[화이트 와인] 샤또 루빈 라이온 앤 드래곤 꼬뜨 드 프로방스 블랑 2019, 프랑스 와인

 

샤토 루빈 블랑/화이트 라이온 & 드래곤 2019: 프로방스의 숨겨진 보석

 

 

 

 

프랑스 와인을 떠올리면 보통 보르도나 부르고뉴가 먼저 떠오르지만, 지중해의 햇살이 가득한 프로방스 지역에도 주목할 만한 와인들이 있습니다. 그중 하나가 바로 샤토 루빈 블랑/화이트 라이온 & 드래곤 2019입니다. 이 와인은 프로방스 지역의 독특한 테루아르와 우아함을 담아낸 멋진 화이트 와인입니다.

 

와이너리 소개

 

샤토 루빈은 14세기까지 그 역사가 거슬러 올라가는 프로방스의 가장 오래된 와인 중 하나입니다. 로르그(Lorgues)와 드라귀냥(Draguignan) 사이에 위치한 이 와이너리는 독특한 미기후와 토양의 혜택을 받습니다. 샤토 루빈은 지속 가능성과 환경 친화적인 와인 생산에 중점을 둔 것으로 잘 알려져 있습니다. 라이온 & 드래곤 시리즈는 샤토 루빈의 상징인 사자와 용을 기리기 위한 것으로, 힘과 우아함 사이의 균형을 상징하며, 이 와인의 품질에도 그대로 반영되어 있습니다.

 

 

 

 

 

 

병 디자인: 독특한 예술성

 

이 와인의 첫인상은 독특한 병 디자인에서 시작됩니다. 어두운 유리 병에는 복잡한 디자인이 음각으로 새겨져 있으며, 이는 샤토 루빈의 라이온 & 드래곤 문장을 보여줍니다. 이 병 자체가 하나의 예술 작품으로서, 와인 안에 담긴 장인 정신을 암시합니다. 병을 열기 전부터 이미 이 와인이 특별하다는 느낌을 줍니다.

 

 

 

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테이스팅 노트: 프로방스의 정수

 

2019 빈티지는 **세미용(Semillon)**과 롤(Rolle) (이탈리아에서는 베르멘티노 Vermentino로 알려진) 두 가지 품종을 주로 사용한 화이트 와인입니다. 이 두 품종은 서로 잘 어우러져 신선하고 향긋하며, 균형 잡힌 와인을 만들어냅니다.

 

• 세미용은 와인에 깊이와 풍부함을 더해주며, 부드럽고 감미로운 질감을 선사합니다.

• 롤은 산미와 상쾌함을 제공하여, 세미용의 무게감에 균형을 잡아주고 상큼한 시트러스와 신선한 미네랄 감을 느낄 수 있습니다. 롤은 그린 애플과 배 같은 신선한 과일 향과 함께 이 와인을 더욱 생동감 있게 만들어줍니다.

 

테이스팅을 해보면 흰 꽃, 잘 익은 복숭아, 그리고 약간의 시트러스 향을 느낄 수 있습니다. 와인은 미디엄 바디로 부드러운 입안을 감싸며, 상쾌한 미네랄이 여운으로 남아 해산물이나 샐러드, 혹은 가벼운 닭고기 요리와 잘 어울립니다.

 

 

 

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알코올 도수 및 서빙 팁

 

13.5% ABV로, 이 와인은 충분히 인상적인 풍미를 지니면서도 과하지 않습니다. 약 10-12°C로 적당히 차게 서빙하면 이 와인의 신선한 특성을 가장 잘 느낄 수 있습니다. 따뜻한 날씨에 특히 잘 어울리는 와인으로, 야외 식사나 캐주얼한 모임에 이상적인 선택입니다.

 

 

 

 

이 와인의 특별함

 

이 와인을 특별하게 만드는 한 가지 요소는 바로 롤(Rolle) 품종입니다. 최근에 롤 와인을 즐겼다면, 그 독특한 맛이 마음에 들었을 가능성이 큽니다. 롤은 그 특유의 생동감 있는 산미와 과일 향 덕분에 점점 더 인기를 얻고 있는 품종입니다. 샤토 루빈 블랑/화이트 라이온 & 드래곤 2019에서는 롤의 상쾌한 산미와 과일 풍미가 세미용의 깊이감과 절묘하게 어우러져 있습니다.

 

이 와인은 앰배서더 서울 풀만 호텔 1층 그로서리에서 구매했으며, 가격대는 3-4만 원으로 접근 가능한 고급 와인입니다. 샤토의 유서 깊은 역사와 품질을 고려할 때, 가격 대비 훌륭한 가치를 제공합니다.

 

 

 

 

결론

 

보르도나 부르고뉴 외의 프랑스 와인을 탐험하고 싶다면, 샤토 루빈 블랑/화이트 라이온 & 드래곤 2019는 프로방스의 매력을 느낄 수 있는 완벽한 입문 와인입니다. 이 와인은 복합적이면서도 쉽게 접근할 수 있는 성격 덕분에 다양한 요리와 잘 어울리며, 독특한 병 디자인 덕분에 테이블 위에서도 시선을 사로잡을 것입니다.

 

새로운 포도 품종을 탐험하는 것을 좋아한다면, **롤(Rolle)**의 포함은 특히 주목할 만합니다. 한 모금마다 프로방스의 햇살 가득한 포도밭의 풍미를 느낄 수 있으며, 이 와인은 그 지역의 와인을 더 알아보고 싶은 마음을 불러일으킬 것입니다.