728x90 반응형 메모아데그레닛1 [스파클링 와인] 메모아 데 그레닛 처음 마셔본 엑스트라 브뤼 후기. 메모아 데 그레닛 Memoire de Granit Cremant d'Alsace 성수의 신상 와인바 '리호'에서 사장님 추천으로 선택하여 마신 와인이다. 가격은 와인바 기준 85,000원. 프랑스 알자스 지방의 크레망으로 크레망 드 알자스, 크레망 달자스 등으로 불린다. 보통은 'Brut' 를 마시지만, 이건 마시고 나니 씁쓸한 맛이 있어서 다시 보니 'Extra Brut'였다. (브뤼보다 좀 더 드라이함) 메뉴에 설명이 있으면 좋겠다고 말씀드렸다. 사용된 포도 품종은 피노 옥세루아 (Pinot Auxerrois) 85%, 피노 누아(Pinot Noir) 15%로 피노 옥세루아는 처음 접해 신기했다. 알콜 도수는 12%고 칠링하느라 라벨은 다 지워졌네.. 참고로 샴페인,.. 2023. 5. 26. 이전 1 다음 728x90 반응형