[화이트 와인] 데 안젤리스 파쎄리나 2021

 

흔치 않은 품종 중 비싸지 않은, 3만원 내외의 와인을 추천 받아 구매해서 마신 와인 후기.

 

 

 

 

데 안젤리스 파쎄리나

De Angelis PASSERINA

가격은 3만원 내외

구매처는 비노비노.

 

 

 

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비노비노는 이탈리아의 다양한 품종의 와인을 수입하는 수입사로,

이태원 몬드리안 호텔에서 진행했던 이탈리아 와인 시음회에서

이 수입사에서 수입하는 '티모라쏘' 품종의 와인을 마셔보곤

그걸 찾아 일부러 강동구 성내동 수입사로 찾아갔던 곳이기도 하다.

(수입사 사무실이 있고, 와인샵도 작게 운영하고 있었다)

평소 접하지 않은 다양한 품종의 와인이 많이 있었고

흔치 않은 와인 중 5만원 아래, 3만원 내외로 추천해달라고 해서

여러 와인을 구매했었다.

 

 

 

 

그중 하나가 이 와인이고,

티모라쏘는 아끼느라 아직 안 마셨다.

6만원 정도라 좀 좋은 음식에 먹고 싶다.

아직 와인맛 잘 모르는 와린이다...

 

 

 

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CAMPO DI MARTE OFFIDA PSSSERINA 2021

이탈리아 와인이고 알콜 도수는 12.5%vol.

유기농 와인인가보다.

네이버 지식백과 찾아보니

스틸 탱크에서 22-26도씨로 10-15일간 껍질과 함께 발효 및 침용한 뒤, 

오래된 오크 캐스크에서 12개월 숙성,

병입 후 약 6개월 숙성한 와인이라고 나와있다.

 

 

 

 

데 안젤리스 파쎄리나는 

'파쎄리나(Passerina)'라는 품종으로 만든 와인이다.

제조사는 De angelis & C. SRL

수입사는 (주)비노비노 다.

유기농 인증기관과 인증번호가 있는걸 보니 유기농 와인이 맞다.

 

 

 

 

데 안젤리스 파쎄리나 와인의 색상은 

여태 마시던 화이트 와인과는 달리 꽤 진한 노란색이었다.

과실향도 충분히 느껴져서 

와인을 마시기 전의 향이 흠뻑 느껴져서 좋았다.

 

 

 

 

끝까지 맛있게 마신 와인이고

쇼블처럼 너무 가볍지만은 않은 느낌이었고

그렇다고 너무 무겁지도 않아 딱 좋았던 와인이었다.

적당한 과실과 꽃 느낌과 미네랄..

마신지 좀 되어 기억이 잘 나지는 않지만

파쎄리나, 라는 품종에 좋은 느낌을 받았던 와인임은 분명하다.