[레드 와인] 빅벨티 까버네 소비뇽 2023, 프랑스 와인

Big Beltie Cabernet Sauvignon 2023 – 서울숲 여섯시구분 글라스 와인 추천

 

 

 

 

서울숲에 위치한 와인바 ‘여섯시구분’에서 맛본 Big Beltie Cabernet Sauvignon 2023을 소개합니다. 프랑스 남부 랑그독 루시옹(Languedoc-Roussillon) 지역의 페이 도크(Pays d’Oc)에서 생산된 이 와인은 글라스 와인으로 제공되었지만, 병으로도 구입하고 싶을 만큼 인상적인 맛을 보여주었습니다.

 

 

 

 

1. 와인 정보 및 배경

 

이 와인은 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 100%로 만들어졌으며, 프랑스 IGP(Indication Géographique Protégée) 등급을 획득한 와인입니다. 제조사는 Union des Caves Coopératives로, 랑그독 지역의 포도를 사용해 가성비 좋은 와인을 만드는 협동조합입니다.

 

라벨에는 흑백 얼룩무늬가 특징인 ‘Belted Galloway’ 소 그림이 그려져 있습니다. 이는 와인의 이름 ‘Big Beltie’와 연결되며, 친근하고 캐주얼한 분위기를 연상시킵니다. 무겁지 않고 편하게 마실 수 있는 와인의 성격을 잘 표현한 디자인입니다.

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2. 페어링 추천

 

Big Beltie Cabernet Sauvignon 2023은 부드럽고 과일 향이 풍부한 와인으로, 다양한 음식과 잘 어울립니다. 특히 레드미트 요리, 토마토 소스 기반 요리, 치즈 플래터, 바비큐 요리 등과 잘 어울릴 것 같습니다.

 

 

 

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3. 테이스팅 노트

• 색상: 깊고 진한 루비색.

• 향: 블랙베리, 블랙커런트 같은 검은 과일 향에 약간의 바닐라와 스파이스가 더해져 있습니다.

• 맛: 첫맛은 부드럽고 과일 풍미가 풍부합니다. 중간 바디의 와인으로, 과하지 않은 탄닌과 적절한 산도가 조화를 이룹니다. 과일의 달콤함과 은은한 오크 풍미가 어우러져 마시기 편안합니다.

• 알코올 도수: 14%로, 적당한 무게감과 따뜻한 느낌을 주었습니다.

 

 

 

 

4. 총평

 

서울숲 여섯시구분에서 글라스 와인으로 제공된 Big Beltie Cabernet Sauvignon 2023은 부담 없는 가격과 안정적인 맛을 자랑했습니다. 무겁지 않고 부드러워 초보 와인 애호가부터 경험이 많은 분들까지 모두 만족할 수 있는 선택입니다.

 

특히 타닌이 과하지 않고 목 넘김이 부드러워, 잔술로 판매되는 와인 치고는 퀄리티가 높다고 느꼈습니다. 와인 초보자가 도전하기에도 부담 없는 스타일이므로, 서울숲 근처 와인바를 찾는다면 여섯시구분에서 이 와인을 한 번 시도해 보세요!

 

• 구매 정보

750ml / 알코올 도수 14%

프랑스 페이 도크 지역

서울숲 여섯시구분 글라스 와인 제공