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오랜만에 샴페인 오픈!
샴페인 비싸니 가격대 내려갔다가
오랜만에 샤를 클레망을 샀다.
샤를 클레망 브륏
용산 와인마트에서 구매했고
다른 샴페인아 묶음 가격에 구매해서 단품가격이 정확치는 않지만
3만원대로 기억한다.
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불과 몇 달 전까지는 29,800원에 사서 마셨는데
요즘은 3만원 후반대로 올랐다.
더 가성비 좋은 스파클링을 찾아봐야겠다.
이름이 샤를 클레망, 이라서
'크레망'으로 착각하는 사람도 있다.
그치만 이건 이름이 샤를 클레망인 샴페인이다.
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프랑스 샹파뉴 지역의 그 샴페인.
포도 품종은 피노누아 50%, 샤도네이 30%, 피노 뫼니에 20%로 구성되어 있다.
황금빛을 띠며 따르는 잔에 따라 버블감이 달라 놀랐다.
산도가 꽤 높은 편이라
처음 맛보는 사람들은 시다, 고 느낄 수도 있겠다.
생선이나 흰살 육류와 잘 어울린다고 한다.
나는 만두와 뇨끼에 곁들였다.
샴페인은 사실 아무거나 페어링해도 맛이 없는 경우는 없었다.
버블감 올라오는 동영상으로 마무리.
연말은 다양한 와인을 즐기기에 좋은 날씨와 분위기를 지녔다.
다음엔 어떤 와인을 맛볼까.
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