[레드 와인] 애봇 앤 델로네 까베르네 소비뇽 2020, 프랑스 와인

 

 

이번 포스팅에서는 프랑스 남부 Pays d’Oc 지역에서 생산된 Abbotts & Delaunay Cabernet Sauvignon 2020 와인을 소개해드릴게요. 이 와인은 그 특유의 섬세하고 부드러운 풍미로 많은 와인 애호가들에게 사랑받고 있는 와인입니다.

 

 

 

 

저는 이 와인을 홍대 와인 바 겸 레스토랑 '비노 바이브 바이 미니멜츠'에서 마셨습니다.

 

 

 

 

Abbotts & Delaunay 와이너리는 환경과 포도밭의 자연을 존중하는 철학을 가지고 있습니다. 이들은 포도나무와 그 주변의 자연을 보호하며, 이를 통해 최고의 품질을 가진 포도를 생산하는 데 주력합니다. 이 와인은 바로 이러한 철학이 고스란히 담긴 결과물이에요.

 

 

 

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와인 병 라벨에서 눈에 띄는 **“Les Fruits Sauvages”**라는 이름은 와인의 특징적인 과일 풍미를 잘 나타내고 있습니다. 이 와인은 블랙커런트, 딸기, 그리고 살짝 매콤한 피망의 향이 어우러져, 처음 마시는 순간부터 입안을 가득 채우는 풍부한 향과 맛을 자랑합니다. 특히, 이 와인은 은은한 과일향과 함께 마무리에서 느껴지는 스파이시한 피니시가 인상적이에요.

 

 

 

 

Abbotts & Delaunay Cabernet Sauvignon 2020은 16°C 정도로 서빙했을 때 그 맛이 가장 잘 드러나며, 다양한 음식과도 훌륭한 조화를 이룹니다. 특히, 그릴에 구운 육류, 치즈 플래터, 또는 전통적인 프랑스 요리와 잘 어울리며, 음식을 더욱 돋보이게 만들어줍니다. 와인의 깊은 풍미와 자연에서 얻은 신선함이 음식과 함께 했을 때, 더 큰 만족감을 느낄 수 있어요.

 

 

 

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이 와인의 알코올 도수는 13.5%로, 비교적 적당한 강도를 가지고 있어 마시기 편안합니다. 우아하면서도 부드러운 질감이 특징인 이 와인은 단독으로 즐기기에도 좋고, 다양한 음식과 페어링하여 즐기기에도 훌륭합니다.

 

 

 

 

만약 여러분이 가성비 좋은 Cabernet Sauvignon을 찾고 계시다면, 이 Abbotts & Delaunay Cabernet Sauvignon 2020을 추천드려요. 자연의 풍미가 고스란히 담긴 이 와인은 특별한 날을 더욱 특별하게 만들어 줄 것입니다. 한 잔의 와인이 주는 깊은 여운을 느껴보시길 바랍니다.