[화이트 와인] 파바오 이스콜랴 2021

와인샵 갔다가 그냥 나오기 뭐해서 구매한 와인 후기.

 

 

 

 

파바오 이스콜랴 2021

pavāo ESCOLHA 2021

포르투갈 화이트 와인이다.

다 마시고 보니 빈병이 약간 파란빛이다.

 

 

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아싸비어 일산주엽점에서 19,000원 주고 구매했다.

근처 갔다가 술구경하러 들어갔다가

사장님의 여러 재미난 설명을 듣고 그냥 적당한 가격선에서 하나 사왔다.

비비노 평점도 나쁘지 않고.. (3.8인가..?)

 

 

 

 

포르투갈에선 포트 와인만 만드는 게 아니다!

얼마 전에 식당에서 마신 와인도 포르투갈 화이트 와인이었는데,

파바아 이스콜랴도 포르투갈의 화이트 와인이다.

 

 

 

 

알콜 도수는 11%vol. 로 좀 낮은 편이라 

편히 마시기 쉽겠다.

사용된 포도 품종은 Loureiro, Trajadura, Pederna 이 세가지다.

다 처음 보는 품종들.

 

 

 

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첫느낌은 굉장히 청량하다,는 느낌.

스파클링 와인이 아닌데 

가벼운 탄산감이 느껴져서 좋았다.

물론, 탄산감은 갈수록 없어지긴 함.

 

 

 

 

여름에 시원하고 가볍게 마시기 좋겠고,

식전주 또는 모든 음식에도 잘 어울릴 것 같다.