[레드 와인] 파시옹 브라바 까베르네 소비뇽, 스페인 와인

 

 

도곡동의 키치클럽에서 즐긴 한 저녁. 이날 함께한 와인은 바로 스페인산 파시온 브라바 까베르네 소비뇽(Pasión Brava Cabernet Sauvignon). 부드러운 탄닌과 풍부한 과일 향이 돋보이는 이 와인은 콰트로 치즈 피자와 훌륭한 궁합을 보여주었습니다.

 

 

 

 

병 라벨의 첫인상은 독특하고 예술적인 일러스트로 시선을 끌었습니다. 용맹한 황소를 연상시키는 그림과 선명한 컬러가 조화를 이루어 와인의 강렬한 캐릭터를 암시하는 듯했죠. 뒷면 라벨에는 와인의 특징이 깔끔하게 정리되어 있어 누구나 쉽게 이해할 수 있도록 돕고 있었습니다.

 

 

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와인 정보

 

1. 제품명: 파시온 브라바 까베르네 소비뇽

2. 종류: 과실주 (레드 와인)

3. 원산지: 스페인

4. 제조사: Virgen de las Viñas Bodega y Almazara

5. 알코올 도수: 13%

6. 용량: 750ml

 

 

 

 

라벨에 기재된 와인의 특성

 

• 색상: 짙은 루비빛을 띠며, 눈으로 보는 것만으로도 농익은 와인의 느낌이 전해졌습니다.

• 향: 블랙커런트와 블랙체리 같은 검붉은 과일 향이 지배적이며, 미묘한 스파이스 향이 뒤따릅니다.

• 구조: 균형 잡힌 탄닌과 풍부한 바디감, 그리고 길고 조화로운 피니시가 인상적이었습니다.

 

 

 

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음식 페어링

 

이날 와인은 키치클럽의 콰트로 치즈 피자와 함께했어요. 부드러운 치즈의 풍미와 와인의 복합적인 과일 향이 만나, 음식과 와인이 서로의 맛을 한층 끌어올리는 경험을 선사했습니다. 특히, 피자의 짭짤한 치즈와 와인의 깊고 묵직한 풍미가 완벽하게 어우러졌어요.

 

 

 

 

총평

 

파시온 브라바 까베르네 소비뇽은 가성비 좋은 스페인 와인으로, 일상적인 식사 자리에서도 손쉽게 즐길 수 있는 와인이었습니다. 라벨에 적힌 추천 페어링처럼 스테이크나 구운 고기 요리와도 잘 어울릴 것 같아 다음에는 다른 요리와 함께 시도해볼 계획이에요.

 

도곡동 키치클럽처럼 독특한 분위기의 장소에서 훌륭한 와인 한 잔과 함께라면, 평범한 하루도 특별한 기억으로 남길 수 있을 것 같아요.