728x90 반응형 엑스트라브뤼2 [샴페인] 고세 엑설렁스 엑스트라 브뤼 새해라 좋은 와인 마셔보자, 하고 꺼내 마신 샴페인 후기. 샴페인 고세 엑설렁스 엑스트라 브뤼 CHAMPAGNE GOSSET EXTRA BRUT 5~6만 원 대의 비교적 가성비 있는 샴페인이다. 고세 샴페인도 종류가 많던데, 그 중 가격 저렴한 편의 라인이다. 브뤼(Brut) 보다도 덜 단 엑스트라 브뤼(Extra Brut) 수준의 당도를 지니고 있다. 샴페인 당도 수준을 나타내는 'Extra-Brut'에 대한 설명은 AI 답변으로 대체한다. [ "Extra Brut"은 샴페인 및 다른 스파클링 와인의 맥락에서 완성된 제품의 당도나 잔여 설탕 수준을 나타내는 용어입니다. 샴페인을 만드는 전통적인 방법에서는 포도를 발효시켜 건조한 기본 와인을 생산합니다. 발효가 병 안에서 일어나며 동시에 당도 조절을 위해.. 2024. 1. 3. [스파클링 와인] 메모아 데 그레닛 처음 마셔본 엑스트라 브뤼 후기. 메모아 데 그레닛 Memoire de Granit Cremant d'Alsace 성수의 신상 와인바 '리호'에서 사장님 추천으로 선택하여 마신 와인이다. 가격은 와인바 기준 85,000원. 프랑스 알자스 지방의 크레망으로 크레망 드 알자스, 크레망 달자스 등으로 불린다. 보통은 'Brut' 를 마시지만, 이건 마시고 나니 씁쓸한 맛이 있어서 다시 보니 'Extra Brut'였다. (브뤼보다 좀 더 드라이함) 메뉴에 설명이 있으면 좋겠다고 말씀드렸다. 사용된 포도 품종은 피노 옥세루아 (Pinot Auxerrois) 85%, 피노 누아(Pinot Noir) 15%로 피노 옥세루아는 처음 접해 신기했다. 알콜 도수는 12%고 칠링하느라 라벨은 다 지워졌네.. 참고로 샴페인,.. 2023. 5. 26. 이전 1 다음 728x90 반응형
