[화이트 와인] 뀌베 디즈네 샤르도네 2020

얼마 전에 구매후기 남긴 샤도네이 마신 후기.

 

 

 

뀌베 디즈네 샤르도네 2020

Cuvee Dissenay Chardonnay 2020

샤르도네라고도 하고 샤도네이라고도 한다.

 

 

728x90

 

구입처 : 바틀샵 경기파주운정점

구입가격 : 18,000원

구입시기 : 2022년 11월

 

 

 

빈티지 : 2020

품종 : 샤도네이 100%

생산지역 : 프랑스 랑그독

알콜 도수 : 13.5% 

용량 : 750ml

 

 

반응형

 

숙성 : 샤도네이 품종을 위해 선별된 가장 뛰어난 플롯에서 재배된 포도는 짧은 저온 침용 과정을 거친 뒤 부드럽게 압착된다.  그 후 섬세한 오크 풍미를 위해 30%의 포도즙만 프렌치 오크에서, 나머지 70%는 스테인레스 스틸 탱크에서 숙성되며, 이 때 lees를 함께 숙성하여 둥글둥글하고 부드러운 질감이 더욱 배가된다.

[바틀샵에서 가져온 와인 설명지에서 발췌]

 

 

 

쇼블보다는 진한 노란 색상.

이런걸 우아한 버번 색이라고 하는가보다.

 

 

 

약간의 산미가 느껴지고 쇼블보단 풍미가 있는 편이다.

화이트 와인은 쇼블 위주로 마셨다 보니 비교할 데가 이것 뿐..

 

 

 

원래는 석화에 쇼블이 딱인데

화이트 와인은 이거 밖에 없어서 따서 마셨다.

생각보다 잘 어울렸고 

이전 이상한 샤르도네에서 느꼈던 찝찌름한 맛은 없어서

가성비 좋은 와인으로 추천한다.