[스파클링 와인] 디 스테파니 프로세코 밀레지마토, 이탈리아 와인

스파클링 와인 후기.

 

 

 

 

디 스테파니 프로세코 밀레지마토 엑스트라 브뤼

DE STEFANI PROSECCO MILLESIMATO EXTRA BRUT

이탈리아의 스파클링 와인이다.

 

 

 

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De Stefani Prosecco Millesimato Extra Brut는 이탈리아 베네토(Veneto) 지역의 유명한 와인 생산자 De Stefani가 만든 프로세코(Prosecco)입니다. "Millesimato"는 이 와인이 특정 빈티지(연도)에 생산된 포도로 만들어졌음을 의미하며, "Extra Brut"는 당도가 매우 낮은 것을 나타냅니다.

주요 특징

1. 생산자: De Stefani
2. 지역: 이탈리아 베네토 (Veneto)
3. 유형: 스파클링 와인 (Prosecco)
4. 당도: Extra Brut (설탕 함량이 적어 매우 드라이한 와인)
5. 포도 품종: 글레라(Glera) - 프로세코 생산에 주로 사용되는 포도 품종
6. 알코올 도수: 약 11%

 

 

 

테이스팅 노트

• 색상: 밝고 투명한 황금빛
• 향: 신선한 과일 향, 특히 사과, 배, 레몬과 같은 시트러스 과일의 향이 지배적입니다. 또한 약간의 흰 꽃향도 느낄 수 있습니다.
• 맛: 입안에서는 상쾌하고 생기 넘치는 산미가 느껴지며, 미네랄리티와 함께 매우 균형 잡힌 맛을 제공합니다. 드라이하면서도 과일의 풍미가 살아있습니다.
• 피니시: 깨끗하고 깔끔한 피니시가 특징입니다.

음식 페어링

De Stefani Prosecco Millesimato Extra Brut는 다양한 음식과 잘 어울립니다. 해산물, 가벼운 샐러드, 신선한 치즈, 스시 등과 함께 즐기기에 좋습니다. 또한, 애피타이저와 함께 식전주로도 훌륭한 선택입니다.

기타 정보

• 서빙 온도: 6-8°C 정도로 차갑게 서빙하는 것이 좋습니다.
• 보관: 이 와인은 신선한 과일 향과 맛을 유지하기 위해 출시 후 1-2년 내에 마시는 것이 좋습니다.

De Stefani Prosecco Millesimato Extra Brut는 특별한 날이나 축하할 만한 순간에 적합한 와인으로, 그 섬세한 맛과 향이 다양한 미식 경험을 더해줄 것입니다.

 

 

 

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병입회사 : DE STEFANI

수입사 : (주)국순당 수입주류

알콜 도수 : 11.5%vol.

포도 품종 : 글레라(Glera)

 

 

 

 

화사한 느낌.

가벼운 청사과와 시트러스.

 

 

 

 

브뤼보다는 살짝 당도가 있는 엑스트라 드라이라

브뤼가 너무 쓰게 느껴지는 분들에게 좋을 듯.