[레드 와인] 신퀀타 40 로쏘, 이탈리아 와인

 

양인환대 홍대점에서 즐긴 이탈리아 와인, ‘40 CINQUANTA’ 시음기

 

 

 

와인 정보와 특징
‘40 CINQUANTA’는 이탈리아 남부 풀리아(Puglia) 지역의 명문 와이너리 산 마르짜노(Cantine San Marzano)에서 생산한 레드 와인입니다. 이 와인은 산 마르짜노 설립 50주년을 기념해 처음 출시된 ‘신퀀타(Collezione Cinquanta)’ 시리즈의 한정판 버전으로, 한국에서는 롯데백화점 40주년 한정판으로도 소개되었습니다.

 

 

 

 

알코올 도수는 14.5%로, 진한 루비빛 컬러와 자두, 블랙베리, 플럼잼 등 농익은 과실향이 강하게 느껴집니다. 여기에 바닐라, 리코리스, 스파이스 등 오크 숙성에서 오는 복합적인 향이 더해져, 한 모금만으로도 깊은 인상을 남깁니다.

 

 

 

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‘신퀀타’와의 차이점
‘40 CINQUANTA’는 ‘신퀀타(Collezione Cinquanta)’의 스페셜 에디션입니다. 두 와인은 모두 풀리아의 대표 품종 프리미티보(Primitivo)와 네그로아마로(Negroamaro)를 블렌딩해 만듭니다. 신퀀타는 산 마르짜노 50주년을 기념해 처음 출시된 이후, 매년 블렌딩 비율이나 사용된 빈티지가 조금씩 달라질 수 있지만, 기본적으로 농익은 과실향과 묵직한 바디, 부드러운 질감이 특징입니다.
‘40 CINQUANTA’는 롯데백화점 40주년을 기념해 한정 수량으로 출시된 특별한 버전으로, 라벨과 패키지에서 차별화된 고급스러움을 느낄 수 있습니다. 와인 자체의 스타일은 신퀀타와 유사하지만, 한정판이라는 희소성과 특별한 마케팅 요소가 더해져 소장 가치가 높습니다. 실제로 두 와인 모두 오크 숙성(약 12개월)과 진한 과실향, 스파이시함, 그리고 풀바디의 구조감이 공통적으로 느껴집니다.

 

 

 

 

양갈비와의 완벽한 페어링
최근 홍대 양인환대에서 양갈비 구이와 함께 이탈리아 레드 와인 ‘40 CINQUANTA’를 즐겼습니다. 두툼하게 썬 양갈비의 육즙과 담백한 풍미, 그리고 그릴에서 구워진 고기의 스모키함이 이 와인의 진한 과실향, 묵직한 바디감과 절묘하게 어우러졌습니다. 양고기의 특유의 풍미를 와인이 부드럽게 감싸주면서도, 입안에 남는 긴 여운이 인상적이었습니다.

 

 

 

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테이스팅 노트
• 색: 진한 루비 컬러, 보랏빛 테두리
• 향: 자두, 블랙베리, 플럼잼, 바닐라, 감초, 스파이스
• 맛: 풀바디, 부드럽고 풍부한 질감, 잘 익은 과실의 달콤함과 오크 숙성에서 오는 부드러운 탄닌, 긴 피니시
• 페어링: 양고기, 소고기, 진한 토마토 소스 파스타, 각종 구이류와 훌륭하게 어울림

 

 

 

 

마무리
양갈비와 함께한 ‘40 CINQUANTA’는 진한 맛과 향, 그리고 부드러운 질감이 인상적인 이탈리아 남부 스타일의 레드 와인입니다. 신퀀타의 스페셜 에디션답게 한정판의 특별함과 뛰어난 밸런스를 동시에 느낄 수 있었습니다. 양고기뿐 아니라 각종 구이류, 진한 소스의 파스타와도 잘 어울릴 만한 와인으로, 특별한 날에 추천하고 싶은 한 병입니다.