포도젝트에서 만난 스페인 와인, Avento Moscatel-Malvasía
성수 와인바 포도젝트에서 마신 와인 중 기억에 남는 한 잔, 바로 스페인 발렌시아 지역에서 온 Avento Moscatel-Malvasía 2022입니다. 이 와인은 포도 품종 Malvasía와 Moscatel로 만들어졌으며, 알코올 도수는 **12%**로 부담 없이 즐길 수 있는 데일리 와인으로 적합했습니다.
와인의 첫인상
Avento는 아름다운 파란색 병으로 시선을 사로잡았습니다. 병을 여는 순간부터 리치, 파인애플 같은 트로피컬 향이 퍼지며 마시는 내내 달콤함이 느껴졌습니다. 드라이한 와인이지만 이 품종 특유의 과일 향과 은은한 단맛 덕분에 식사와 함께 곁들이기 좋았습니다.
음식 페어링
포도젝트에서 즐긴 대표 메뉴인 포천식 돼지고기 산적과 대파구이와 매콤 쭈꾸미 새우와 미나리볶음과 이 와인은 완벽한 조화를 이뤘습니다. 특히 돼지고기의 숯불 향과 로메스코 소스의 고소함은 와인의 산미와 달콤함을 돋보이게 해줬고, 매콤한 쭈꾸미와도 깔끔하게 어울렸습니다.
지역과 생산
이 와인은 스페인 발렌시아(Valencia) 지역에서 생산되었으며, 생산자는 Vicente Gandía입니다. 이 지역은 지중해성 기후 덕분에 말바시아와 모스카텔 같은 향이 좋은 품종의 와인을 만들기에 이상적인 환경입니다.
생동감 있는 탄산감
Avento는 어린 와인답게 약간의 탄산감이 느껴졌습니다. 이로 인해 목넘김이 상쾌하고 무겁지 않아 특히 여름철에 마시기 좋은 와인으로 느껴졌습니다.
가성비 와인
이 와인의 또 다른 매력은 바로 가성비입니다. 포도젝트에서 잔술로 즐겼지만, 집에서 한 병을 구매해도 가격 부담 없이 좋은 품질의 와인을 즐길 수 있습니다. Vivino 기준으로 1만 원 미만의 가격대를 형성하고 있어, 와인 입문자에게도 추천할 만합니다.
Avento Moscatel-Malvasía는 성수 와인바 포도젝트의 음식들과 잘 어우러진 와인으로, 가볍고 상쾌한 와인을 찾는 분께 추천드리고 싶습니다. 특히 과일 향이 풍부하고 적당한 산미가 있어 한식이나 매콤한 음식과의 페어링에도 훌륭합니다. 포도젝트를 방문할 계획이라면 이 와인을 꼭 한 번 경험해보세요!
'와인' 카테고리의 다른 글
[스파클링 와인] 앙리 르 블랑 블랑 드 블랑, 프랑스 와인 (1) | 2024.11.22 |
---|---|
[화이트 와인] 에이오 모젤 리슬링 2023, 독일 와인 (0) | 2024.11.21 |
[레드 와인] 더 페데럴리스트 카베르네 소비뇽 2018, 미국 와인 (4) | 2024.11.19 |
[화이트 와인] 더 페데럴리스트 샤르도네 2022, 미국 와인 (0) | 2024.11.18 |
[와인 세미나] 와인북 아포틱 세미나 (2024. 11. 08.) (2) | 2024.11.15 |
댓글