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오랜만에 식당에서 마신 레드 와인 후기.
테라자스 데 로스 안데스 리제르바 말벡 2021
Terrazas De Los Andes Reserva Malbec 2021
양고기 코스요리 전문점 램브란트 강남N점에서 주문했고
가격은 69,000원이다.
양고기엔 말벡이 잘 어울린다고 들어서 주문해봤다.
말벡은 몇 번 안 마셔봤지만 그동안의 말벡은 다 실패였는데
좋은 요리와 먹으면 또 괜찮겠지 싶었다.
아르헨티나 멘도사 지역의 우코 밸리에서 만들어진 와인으로
사용된 포도 품종이 말벡(Malbec) 100%다.
알콜 도수는 14.0%vol. 로 적당하거나 다소 높은 편이라고 생각한다.
와인이 조금 차게 서브되어서 의아했는데,
여름이라 그런지 차게 시작한 첫잔이 오히려 좋았다.
쓴맛과 타닌이 오히려 적게 느껴진달까.
레드 와인도 차게 시작하는 게 나쁘지 않네?!
분위기도 좋았고, 음식도 좋았고,
와인도 예상 외로 좋았다.
고급 레스토랑이라 그런지 레드 와인 중에 가장 싼 와인을 고른건데
식당에서 적당한 와인을 잘 잘 꾸려놓은 게 아닐까 싶다.
제조사는 Bodegas Chandon S.A
수입사는 엠에이치 샴페인즈앤드와인즈코리아(주) 이다.
양고기가 가미된 샐러드, 국수, 구이 등
대부분의 요리와 잘 어울렸고
둘이 한병을 끝까지 맛있게 잘 비웠다.
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