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레드와인85

[레드 와인] 로쉐마제 까베르네소비뇽 2022, 프랑스 와인 Roche Mazet Cabernet Sauvignon 2022    오늘은 압구정동에 있는 이타니라는 식당에서 즐겼던 Roche Mazet Cabernet Sauvignon 2022 와인에 대해 이야기해볼까 해요. 사실 원래는 다른 와인을 주문했었는데, 안타깝게도 재고가 없어서 이 와인을 선택하게 되었어요. 예전에 이 와인을 마셔본 적이 있었는데, 그때는 솔직히 기대 이하였던 기억이 있어 조금 망설였죠. 하지만 이번엔 다시 한 번 시도해보자는 마음으로 주문했어요.    Roche Mazet Cabernet Sauvignon은 편의점에서 만 원 정도에 구매할 수 있는, 가성비로 알려진 와인이에요. 식당에서는 4만 원에 판매했고, 조금 비싼 가격이라 살짝 고민했지만, 기대를 크게 하지 않았던 터라 오히려 .. 2024. 10. 11.
[레드 와인] 카니버 카버네 소비뇽 2020, 미국 와인 오늘 와인 한잔 대학로점에서 만난 Carnivor Cabernet Sauvignon 2020은 고기와 함께하기에 이상적인 와인입니다. 이 와인은 라벨에도 적혀 있듯이, 육류 요리에 페어링하기 위해 만들어졌다고 자부합니다. 한 잔을 마셨을 때 느껴지는 진한 검은 과일향과 함께 부드러운 캐러멜, 구운 오크 향이 어우러지며, 특히 스테이크나 그릴드 미트와 완벽한 조화를 이루는 것이 특징입니다.    캘리포니아에서 생산된 이 카베르네 소비뇽은 13.7%의 알코올 도수로 강렬한 맛을 유지하면서도 균형 잡힌 맛을 선사합니다. 첫 모금부터 느껴지는 블랙베리와 다크 체리 같은 검은 과실 향이 입안을 가득 채우고, 뒤이어 나오는 은은한 캐러멜과 바닐라의 달콤함이 입맛을 돋웁니다. 오크 배럴에서 숙성된 와인이기 때문에 마.. 2024. 9. 27.
[레드 와인] 아마란타 몬테풀치아노 다부르쪼 2020, 이탈리아 와인 오늘 소개할 와인은 아마란타 몬테풀치아노 다부르쪼 2020입니다. 이탈리아 아브루쪼 지역에서 생산된 이 와인은 몇 년 전에는 비교적 높은 가격대였으나, 최근에는 가격이 내려가 3~4만 원 대로 만나볼 수 있는 가성비 최고의 와인으로 자리 잡았습니다. 특히 그 특유의 풍미와 스타일로 많은 와인 애호가들 사이에서 인기를 끌고 있는 제품입니다.    와인 소개 이 와인은 몬테풀치아노 포도로 만들어졌으며, 지역 특유의 DOC(보호지정명칭)를 받았다는 점에서 그 품질을 보장합니다. **알콜 도수는 14%**로, 중간 이상의 바디감과 풍부한 맛을 자랑합니다. 잔에 따르면 먼저 느껴지는 검붉은 색상이 눈을 사로잡으며, 진하고 농익은 검은 과실향이 풍부하게 퍼집니다. 체리, 블랙베리, 자두 같은 검은 과일의 향과 맛이.. 2024. 9. 22.
[레드 와인] 에리따쥬 쁠랑 드 디유 꼬뜨 드 론 빌라쥐 2019 와인 리뷰: Héritages Plan de Dieu 2019 – 묵직함 속의 깊은 조화 최근 문래동의 ‘쁘띠문래’에서 특별한 와인과 함께 멋진 저녁을 보냈습니다. 소믈리에님께서 코스요리 중 스테이크와 잘 어울릴 것이라며 추천해주신 와인은 바로 Héritages Plan de Dieu 2019입니다. 평소에 자주 접하지 않았던 꼬뜨 드 론(Côtes du Rhône) 지역의 와인이었지만, 묵직하고 복합적인 풍미가 돋보였던 이 와인은 이번 경험을 통해 깊이 있게 다가왔습니다. Héritages Plan de Dieu 2019 – 꼬뜨 드 론의 매력 Plan de Dieu는 프랑스 남부의 론 계곡에 위치한 작은 지역으로, 특히 Côtes du Rhône Villages라는 등급에서 생산된 와인입니다. 이 와.. 2024. 9. 18.
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