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오렌지와인2

[오렌지 와인] 카바이 라반 2016, 슬로베니아 와인 슬로베니아 오렌지 와인, 카바이 라반 2016 테이스팅 @ 디핀 옥수점    요즘 인기 맛집 ‘흑백요리사’ 시리즈의 디핀 옥수점에서 와인을 즐기다 보면, 다양한 글라스 와인을 만나볼 수 있는데요, 이번에 제가 선택한 와인은 슬로베니아의 오렌지 와인, KABAJ Ravan 2016이었습니다. 1잔에 18,000원으로 가격대가 조금 있지만, 이 특별한 오렌지 와인을 경험할 수 있는 기회는 흔치 않죠.    오렌지 와인이란? 오렌지 와인은 사실 화이트 와인의 변종이라고 볼 수 있어요. 제조 과정에서 포도 껍질과 함께 발효되면서, 오렌지 색을 띠게 되죠. 이 덕에 화이트 와인의 청량감과 레드 와인의 타닌이 어우러져 독특한 맛을 내는 것이 특징이에요.   이번에 마신 KABAJ Ravan 2016은 색상이 진하지.. 2024. 10. 6.
[스파클링 와인] 샹동 가든 스프리츠, 호주 와인 샹동 가든 스프리츠: 오렌지 비터즈로 완성된 특별한 스프리츠 경험 샹동 가든 스프리츠 소개 **샹동 가든 스프리츠(Chandon Garden Spritz)**는 호주에서 생산된 독특한 스파클링 와인으로, 샹동의 대표적인 스파클링 와인에 핸드메이드 오렌지 비터즈를 더해 만들어졌습니다. 샹동은 1959년 아르헨티나에서 시작된 글로벌 와이너리 브랜드로, 다양한 지역의 독특한 테루아를 반영한 와인을 만들어 왔습니다. 이 와인은 풍부한 오렌지 향과 쌉싸름한 비터즈의 조화를 통해 상큼하면서도 깊이 있는 풍미를 선사합니다.    샹동의 역사와 철학 샹동은 1959년, 아르헨티나에서 시작된 와이너리로, 이후 전 세계로 뻗어나가며 아르헨티나, 브라질, 캘리포니아, 호주, 중국, 인도 등에서 뛰어난 와인을 생산해왔습니다... 2024. 8. 23.
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