[스파클링 와인] 나베란 다마

 

나베란이 맛있어서 상위 등급 구매해서 마신 후기.

 

 

 

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나베란 다마 까바 브뤼

NAVERAN DAMA CAVA BRUT

구매처 : 논현동 비노솔 (1KMWINE 앱을 통해 예약, 결제 후 픽업만 함)

구입금액 : 2만 7천원대

구입시기 : 2023년 2월

 

 

 

 

스페인의 스파클링 와인이다.

스페인 스파클링 와인을 까바(CAVA)라고 한다는 걸 이제는 안다.

 

 

 

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DAMA DE BARCELONA 2021

'다마'라는 이름이 붙지 않은 '나베란' 스파클링 와인을 맛있게 마신 기억이 있어서

나베란 다마가 수입되길 기다렸다가 구매한 것이다.

 

 

 

 

알콜 도수는 일반 와인보다 낮은 12.5%

포도 품종은 샤도네이(Chardonnay)로 만들어진 와인이다.

샤도네이, 샤르도네 등등 다양하게 불린다.

 

 

 

 

찾아보니 사과, 레몬, 라임, 자몽, 멜론, 토스트, 꿀, 아몬드 등의 아로마가 느껴진다고 하던데 

시트러스의 산미가 상당히 느껴지는 와인이었다.

 

 

 

 

연한 노란색의, 버블감이 생각보다 적었고,

첫맛은 산뜻한 산미에 기분 좋게 한모금 마셨다.

마치 파이퍼하이직(6~7만원대 샴페인)의 느낌이랄까.

 

 

 

 

가성비 넘 좋다, 라고 생각하던 순간

세 번째 잔 쯤에서 산미가 너무 튀었다.

약간 철가루 맛이 나는 것도 같았다.

한 병 남은건 음식 페어링 제대로 해서 마시고

재구매 할지 말지 고민해봐야겠다.