[화이트 와인] 라 푸리시마 캄플러스 라 루비아, 스페인 와인

 

 스페인 화이트 와인 라 루비아 (La Rubia) 와인 리뷰 

 

 

 

 

 

와인을 마실 때마다 늘 새로운 조합을 찾는 재미가 있는데, 이번에는 명일동 우디파스타(Woody Pasta)에서 간단한 한 끼와 함께 스페인 화이트 와인 ‘라 루비아(La Rubia)’를 글라스로 맛보았습니다.

 

 

 

 

‘La Rubia’는 스페인어로 ‘금발 여자’를 뜻하는데, 라벨 디자인도 굉장히 직관적이에요. 와인잔과 여성의 금발 실루엣을 활용한 감각적인 패키지가 인상적이었습니다. 

 

 

 

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🍷 La Rubia Campules Vino Blanco

• 생산지: 스페인, 무르시아(Murcia)

• 생산자: Bodegas La Purísima

• 알코올 도수: 12%

• 포도 품종 : 마카베오 (Macabeo)

 

 

 

 

우디파스타에서의 페어링

 

1️⃣ 단새우 쥬키니 파스타 🦐

 

2️⃣ 치스토라 리조또 🍚

• 치스토라는 스페인식 소시지로, 짭조름하고 깊은 풍미가 특징

 

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테이스팅 노트

 

✔️ 색상: 맑은 레몬빛이 도는 연한 골드 컬러

✔️ 향: 라임, 레몬 같은 감귤류의 산뜻한 향이 주를 이루고, 뒤이어 은은한 백도 복숭아와 허브향이 느껴짐

✔️ 맛: 드라이하면서도 상큼한 신맛이 돋보이며, 가벼운 바디감으로 부담 없이 마시기 좋은 스타일

✔️ 피니시: 짧고 깔끔하게 떨어지는 끝 맛

 

첫 모금에서 느껴지는 청량감 덕분에 ‘가볍게 한 잔 하기 좋은 와인’이라는 생각이 들었어요. 

 

 

 

 

총평 & 추천 포인트

 

✅ 부담 없이 가볍게 마실 수 있는 스페인 화이트

✅ 감귤류와 허브 향이 돋보이는 산뜻한 맛

✅ 레몬즙을 곁들인 요리나 오일 파스타와 좋은 궁합

✅ 개성 있는 패키지 디자인

 

이번에 마셔본 La Rubia는 무겁지 않고 산뜻한 스타일이라서, 가벼운 식사와 함께하기에 딱 좋은 화이트 와인이었어요. 명일동 우디파스타에서의 조합도 꽤 만족스러웠습니다.  다음에는 어떤 와인과 페어링을 시도해볼지 고민해 봐야겠어요!