[화이트 와인] 루이스 펠리페 에드워즈 샤도네이 2021, 칠레 와인

 

최근 윈덤 그랜드 부산 호텔 이그제큐티브 라운지에서 즐긴 와인 중 하나로, 루이스 펠리페 에드워즈 샤도네이(Luis Felipe Edwards Chardonnay) 2021을 소개해 보려고 합니다. 

 

 

 

 

이 와인은 칠레의 센트럴 밸리(Central Valley)에서 생산되었으며, 13%의 알코올 도수를 자랑하는 상쾌한 화이트 와인입니다. 루이스 펠리페 에드워즈 와이너리는 1976년에 설립된 이래로 가족이 운영해 온 와이너리로, 품질과 맛에 대한 헌신으로 전 세계 와인 애호가들에게 사랑받고 있습니다.

 

 

 

반응형

와인의 특징과 원산지

 

루이스 펠리페 에드워즈 샤도네이는 칠레 센트럴 밸리의 풍부한 토양과 적절한 기후 조건에서 재배된 샤도네이(Chardonnay) 품종으로 만들어졌습니다. 이 지역은 태평양의 시원한 바람과 안데스 산맥의 영향을 받아 낮과 밤의 일교차가 큰 것이 특징입니다. 이는 포도의 당도를 높이고 산미를 유지하는 데 도움이 되어 결과적으로 복합적이고 균형 잡힌 맛을 가진 와인을 생산할 수 있습니다.

 

 

 

 

테이스팅 노트

 

이 샤도네이는 상쾌하면서도 약간의 오크 향이 느껴지는 와인입니다. 신선한 열대 과일의 풍미와 더불어 살짝 버터리한 느낌이 매력적입니다. 첫 모금부터 느껴지는 생동감 있는 산미가 입맛을 돋워주며, 복숭아, 배, 파인애플 같은 과일 향이 입 안 가득 퍼집니다. 여기에 약간의 오크 숙성에서 오는 고소한 뉘앙스가 더해져 더욱 복합적인 맛을 느낄 수 있습니다.

 

 

 

728x90

 

와인의 어울림과 마리아주

 

윈덤 그랜드 부산 호텔 이그제큐티브 라운지에서 이 샤도네이를 즐겼을 때, 아름다운 바다 전망과 함께 분위기를 만끽하며 마셨습니다. 호텔의 고급스러운 분위기와 와인의 산뜻한 맛이 어우러지며 더할 나위 없는 순간을 만들어 주었습니다. 특히 신선한 해산물 요리, 특히 굴과 같은 해산물이나 가벼운 샐러드와 잘 어울렸습니다. 또한, 크리미한 치즈나 파스타와도 훌륭한 마리아주를 자랑합니다.

 

 

 

 

루이스 펠리페 에드워즈 와인의 매력

 

루이스 펠리페 에드워즈 샤도네이는 다양한 음식과 잘 어울리며, 특히 여름철 시원하게 즐기기에 적합한 와인입니다. 와인의 밸런스가 좋아서 단독으로 마셔도 좋지만, 다양한 음식과의 페어링에도 탁월한 선택입니다. 무엇보다도 비비노(Vivino) 등에서 높은 평가를 받고 있는 와인으로, 가격 대비 품질이 우수하다는 점에서 더욱 매력적입니다.

 

 

 

 

루이스 펠리페 에드워즈 샤도네이 2021은 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 가성비 좋은 와인입니다. 특히 여름날 시원하게 칠링해서 마시면 와인의 상쾌함이 극대화되어 기분 좋은 한 잔을 선사해 줍니다.