[화이트 와인] 미달리다레 실버엔젤 소비뇽블랑 2022, 불가리아 와인

 

실버 엔젤 소비뇽 블랑 2022 - 디핀 옥수에서 만난 불가리아 와인

 

 

 

 

요즘 서울 곳곳에서 다양한 와인을 마실 수 있는 장소가 많아졌죠. 그중에서도 옥수동의 “디핀 옥수”는 흑백요리사로 요즘 핫한 곳이에요. 매장의 깔끔한 분위기 덕분에 와인을 한 잔 기울이기 딱 좋은 장소인데요, 이번에 이곳에서 조금은 특별한 와인을 맛보게 되어 소개해 드릴게요. 바로, 실버 엔젤 소비뇽 블랑 2022입니다.

 

 

 

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실버 엔젤 소비뇽 블랑: 불가리아에서 온 특별한 맛

 

이 와인은 이름에서부터 독특한 매력을 풍기죠? 불가리아 와인이라니, 생소한 느낌이 들었지만, 흥미로워서 바로 주문했습니다. 한 잔에 14,000원이라는 가격으로 만날 수 있었어요. 요즘은 유럽의 주요 와인 생산국뿐 아니라, 이렇게 새롭게 떠오르는 와인 시장의 제품을 만날 수 있는 게 매력적이에요.

 

 

 

 

2022년 빈티지로, 소비뇽 블랑 품종이 사용되었고요, 병에 적힌 알콜 도수는 **12.5%**인데, 한국어 라벨엔 **13%**라고 표기되어 있어요. 도수는 크게 차이가 없으니 가볍게 즐기기 좋다는 생각이 들었습니다.

 

 

 

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맛과 향: 상큼함이 돋보이는 와인

 

첫 잔을 들이켰을 때 입안 가득 퍼지는 시트러스와 청사과의 상큼함이 느껴졌어요. 과하지 않고 깔끔하게 마무리되는 맛이라 그런지, 식사와 함께 곁들이기에 딱이었죠. 저는 이날 파스타와 함께 마셨는데, 파스타의 풍미를 해치지 않으면서도 와인의 상쾌함을 느낄 수 있어 좋았어요. 가볍게 마시기 좋은 와인이라서, 무겁지 않은 음식과 잘 어울릴 듯합니다.

 

 

 

 

디핀 옥수에서의 와인 경험

 

디핀 옥수는 밝고 세련된 분위기에서 한 잔의 와인을 즐길 수 있어 좋았어요. 특히 다양한 와인 리스트 덕분에 와인 애호가들에게도 추천할 만한 곳입니다.

 

 

 

 

실버 엔젤 소비뇽 블랑 2022, 불가리아산이라는 신선한 발견이었고, 디핀 옥수의 감각적인 분위기와 잘 어울리는 선택이었어요. 서울에서 색다른 와인을 찾고 계신다면, 이 와인을 한 번 시도해 보시는 건 어떨까요?