[샴페인] 파이퍼 하이직 빈티지 2014

 

오랜만에 마신 비싼 와인 후기.

가성비 와인을 무지 좋아하지만

좋은 날엔 좋은 와인 마시자.

그러려면 돈 많이 벌자!

 

 

 

 

샴페인 파이퍼 하이직 빈티지 2014

CHAMPAGNE PIPER-HEIDSIECK VINTAGE 2014

10만원 초반 금액으로 구매했었다.

마릴린 먼로 와인으로 유명한 빨간색 레이블의 일반 파이퍼 하이직 와인보다 2배 가량 비싼 와인이다.

 

 

 

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AI한테 물어봤는데 제대로 답을 못하는 것 같군.

 

[ 샹파뉴 피퍼-하이드시크 빈티지 2014는 샹파뉴 지역의 프랑스 와인으로 유명한 브랜드인 피퍼-하이드시크의 빈티지 와인 중 하나입니다. 이 와인은 특정 연도에 수확된 포도로 만들어진 것으로, 2014년에 수확된 포도를 사용하여 제조되었습니다.

 

피퍼-하이드시크는 오랜 전통을 자랑하는 와이너리로, 뛰어난 품질의 샹파뉴를 생산하는 것으로 유명합니다. 이 빈티지는 피퍼-하이드시크의 전통적인 방식과 노하우를 바탕으로 만들어졌으며, 특히 2014년은 훌륭한 포도 수확 조건으로 유명한 해였습니다.

 

2014 빈티지 샹파뉴는 보통 풍부하고 복잡한 과일 향과 함께 미네랄한 풍미를 지니고 있을 것으로 기대됩니다. 또한 산뜻하면서도 균형잡힌 구조를 가졌을 것으로 예상되며, 시간이 흘러가면서 더욱 성숙해져 깊이 있는 풍미를 더해줄 것입니다.

 

피퍼-하이드시크 빈티지 2014는 특별한 기념일이나 특별한 순간을 축하하거나 기념하기에 이상적인 와인입니다. 단독으로 즐기거나 다양한 음식과 함께 매치할 수 있습니다. ]

 

 

 

 

그래서 다시 물어봤다.

이 정도 대답.

 

 

[ 파이퍼 하이딕(Heidsieck)은 프랑스 샴페인 지역에서 유래한 유명한 샴페인 브랜드 중 하나입니다. 파이퍼 하이딕은 18세기 후반에 프랑스인인 Florens-Louis Heidsieck이 창립한 브랜드로, 그의 이름을 따서 만들어졌습니다. 이후 1834년에는 파이퍼 하이딕을 상징하는 두 사랑하는 친구인 Florens-Louis Heidsieck과 Christian Heidsieck가 만나 브랜드를 합병하면서 파이퍼 하이딕의 역사가 시작되었습니다.

 

파이퍼 하이딕은 높은 품질의 샴페인을 생산하는 것으로 유명하며, 그들의 와인은 국제적으로도 인정받고 있습니다. 특히 파이퍼 하이딕은 풍부한 과일 풍미와 훌륭한 균형을 자랑하는 샴페인으로 알려져 있습니다. 그들의 와인은 브뤼탱(Montagne de Reims) 지역의 포도를 사용하여 만들어지며, 이 지역은 샴페인 생산에 이상적인 토양과 기후를 가지고 있습니다.

 

파이퍼 하이딕의 제품 라인에는 다양한 종류의 샴페인이 포함되어 있으며, 그 중에는 논-빈티지(NV, Non-Vintage)와 빈티지(Vintage) 와인이 포함됩니다. 논-빈티지 샴페인은 여러 해의 포도를 혼합하여 만들어지며, 빈티지 샴페인은 특정 연도에 수확한 포도로 만들어집니다. 이를 통해 파이퍼 하이딕은 다양한 와인 경험을 제공하고 있습니다. ]

 

 

 

 

제조사 : COMPAGNIE CHAMPENOISE PH-CH. PIPER HEIDSIECK

수입사 : (주)아영에프비씨

알콜도수 : 12%vol.

샴페인이니 당연하게도 프랑스 와인이다.

'샴페인'이라는 이름은 프랑스 중에서도 샹파뉴(샴페인) 지역에서 만든 스파클링 와인에만 붙일 수 있다.

 

 

 

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사용된 포도 품종은 샤르도네(Chardonnay), 피노 네로(Pinot Nero= 피노 누아 Pinot Noir).

빈티지 샴페인은 오랜만이었는데 확실히 다르긴 했다.

작황이 좋은 해에만 빈티지 와인이 나온다고 하는데

2014년도가 그랬나보다.

 

 

 

 

브리오슈, 허니, 시트러스 등이 차례로 느껴졌고

그런 향과 맛이 느껴지면서 복합미 있는 샴페인이라는 생각이 들었다.

특히나 파이퍼 하이직의 특징 중 하나인 산미가 도드라지긴 했다.

파이퍼 하이직 즐기는 분들은 맛있게 마실 수 있을 샴페인!