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이탈리아와인84

[화이트 와인] 데르또나 티모라쏘 2021 티모라쏘 마시고 또 티모라쏘 마신 후기. 데르또나 티모라쏘 2021 derthona timorasso 2021 바로 직전에 마신 까발리나보다 저렴이 버전이다. 5~6만원대로 기억한다. 티모라쏘는 이탈리아 토착 품종으로 주로 피에몬테 지역에서 재배되는 흰 포도 품종 중 하나다. 우리나라에선 흔히 볼 수 없는 품종의 와인이라 연달아 (각기 다른) 티모라쏘 두 병 마셨다. 알콜 도수는 14%vol. 먼저 마신 카발리나보단 약간 낮지만 화이트 와인 치곤 높은 편인 것 같다. 데르또나, derthona 제조사 : MARIOTTO CLAUDIO 수입사 : (주)멜로우와인즈 마신 곳은 중곡동 이탈리안 레스토랑, 살로네디마르. 마르 셰프님의 식탁? 살롱? 칠링해서 마셨는데, 첫모금은 살짝 달큰하게 느껴졌고 미네랄리티,.. 2023. 12. 29.
[화이트 와인] 까발리나 티모라쏘 2020 맛있는 요리와 함께 했던 와인 후기. 까발리나 티모라쏘 2020 cavallina timorasso 2020 티모라쏘, 라는 품종의 와인은 데르토나 하나인줄 알았는데 등급에 따라 나뉘어지는 것 같기도 하다. 이탈리안 레스토랑 살로네디마르에서 만난 까발리나. 가격은 레스토랑에서 8만원대였으니 나쁘지 않다고 본다. 알콜 도수는 14.5%vol.로 화이트 와인 치고는 센 편이라고 생각한다. 제품명 : 까발리나 제조사 : MARIOTTO CLAUDIO 수입사 : (주)멜로우와인즈 티모라쏘에 반한 순간이 있는데 (이 와인은 아니었고 비노비노에서 수입하던 것) 그 때는 가장 저렴이 버전인 데르또나 였고(이것도 나중에 알게 됨) 이건 그 윗 가격대 제품이라 그런지 또 반해버렸다. 비노비노 수입사의 티모라쏘 데르또나도.. 2023. 12. 27.
[스파클링 와인] 페라리 브뤼 버블감 좋았던 스파클링 와인 후기. 페라리 브뤼 FERRARI BRUT 이태리포도 럭키박스에 들어 있던 구성 중 하나다. 이탈리아 스파클링 와인이고 METODO CLASSICO = 전통 방식 (샴페인 방식)으로 만들어진 스파클링 와인이다. 치킨을 주문했는데, 맥주보단 와인을 마시고 싶어졌다. 얼마 전에 이태리포도 소믈리에 님이 만두인가 치킨에 페라리 마신 게 생각나서 (유튜브에서 봄) 페라리를 꺼냈다. 페라리 브뤼는 이탈리아 Trentino-Alto Adige 지역에서 생산된 스파클링 와인이고, 샤도네이로 만들어진 블랑 드 블랑 와인이다. (화이트 와인 품종의 포도로만 만들어진 스파클링 와인 = Blanc De Blancs) 알콜 도수는 12.5%vol. 살짝 연한 노란 빛깔이었고 기포감이 상당히 좋았다.. 2023. 12. 11.
[화이트 와인] 라 콜롬베라 데르또나 티모라쏘 2019 고대하던 와인 오픈해서 마신 후기. 티모라쏘.. 한동안 진지하게 찾아다니던 와인 품종이다. 작년 이맘때쯤, 이태원 몬드리안 호텔에서 이탈리아 와인 시음회를 한 적이 있는데 친한 동생이 데려가줘서 방문했던 적이 있다. https://rainysunnydays.tistory.com/entry/이탈리안와인시음회 [와인 시음회] 이탈리아 상공회의소 주최 와인 시음회(몬드리안 호텔) 이태원 몬드리안 서울 호텔에서 진행된 이탈리아 상공회의소 주최 이탈리안 와인 시음회에 다녀왔다. 소셜 미디어(인플루언서), 와인샵, 수입사 등등 입장 전 입장권 체크를 하고 목걸이를 착용 rainysunnydays.tistory.com 후기를 적었었군.. 암튼 거기서 괜찮았던 와인이 있었는데 시중에 풀리지 않았는지 어딜 가도 찾을 수.. 2023. 12. 6.
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