[스파클링 와인] 프레셔스 데이 크레망 드 보르도 브뤼, 프랑스 와인

Precious Day Crémant de Bordeaux: 집에서의 즐거움과 레스토랑에서의 경험 차이

 

 

 

 

처음 만난 Precious Day Crémant de Bordeaux

 

와인을 처음 만났을 때 그 느낌은 항상 설렘을 안겨줍니다. 특히 레스토랑에서의 와인 경험은 분위기와 함께 어우러져 그 맛을 더 깊이 느끼게 하죠. 얼마 전 방문한 레스토랑에서 맛본 ‘Precious Day Crémant de Bordeaux’는 저에게 그런 순간을 선사한 와인이었습니다. 그곳에서의 맛은 정말 훌륭했습니다. 부드러운 탄산과 함께 입안 가득 퍼지는 산미, 그리고 알맞게 배어있는 씁쓸함이 인상적이었어요.

 

 

 

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집에서 다시 맛본 Precious Day Crémant de Bordeaux

 

레스토랑에서의 경험이 너무 좋아서, 집에서도 이 와인을 다시 맛보고 싶다는 생각이 들었습니다. 그래서 와인을 구매해 집에서 즐겨보았는데요, 예상치 못한 결과를 얻었습니다. 레스토랑에서 느꼈던 그 훌륭한 맛이 집에서는 조금 덜하게 느껴졌습니다. 약간의 씁쓸함이 두드러졌고, 전체적인 풍미가 생각했던 만큼은 아니었어요. 물론 여전히 좋은 와인이지만, 환경의 차이가 이렇게까지 큰 영향을 줄 수 있다는 점이 새삼 놀라웠습니다.

 

 

 

 

와인의 특징: 탄산감과 알코올 도수

 

이 와인의 또 다른 매력 포인트는 바로 탄산감입니다. Crémant는 샴페인과 유사하게 이차 발효를 통해 탄산을 형성하는데, 이 와인 역시 탄산이 꽤 살아있어 상쾌한 기분을 선사합니다. 그리고 알코올 도수는 11.5%로, 가벼운 스파클링 와인으로 분류됩니다. 이 정도의 도수는 어느 정도의 존재감을 주면서도, 부담 없이 즐기기에 좋죠.

 

 

 

 

가격과 라벨의 매력

 

Precious Day Crémant de Bordeaux의 또 하나의 장점은 가격입니다. 할인된 가격으로 1만 원 대에 구매할 수 있어서 가성비가 훌륭하다는 생각이 들었습니다. 게다가 라벨 디자인도 눈길을 끌었는데, 계절별로 다양한 라벨이 존재하는 것 같아요. 제가 선택한 라벨은 마치 여름의 따뜻한 해변을 연상시키는 디자인으로, 보는 것만으로도 기분이 좋아졌습니다.

 

 

 

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사용된 포도 품종

 

이 와인의 주된 포도 품종은 Merlot와 Semillon입니다. Merlot는 부드러운 질감과 과일향을, Semillon은 산미와 함께 약간의 쌉싸름한 뉘앙스를 더해줍니다. 이 두 품종이 조화를 이루어, 크레망의 상쾌함과 함께 약간의 깊이를 더해주죠.

 

 

 

 

결론: Precious Day Crémant de Bordeaux, 어떤 상황에서 즐길까?

 

레스토랑에서의 경험이 특히 인상적이었지만, 집에서 마시는 것도 충분히 가치 있는 시도였습니다. 다만, 레스토랑에서 느꼈던 감동을 집에서도 그대로 재현하기는 어렵다는 점을 다시금 깨닫게 되었어요. 그래도 이 와인은 가성비도 좋고, 다양한 상황에서 가볍게 즐기기 좋은 스파클링 와인으로 추천드리고 싶습니다. 여름의 오후나, 가벼운 저녁 식사와 함께라면 이 와인의 매력을 더욱 느낄 수 있을 거예요.