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[화이트 와인] 아날리비아 소비뇽 블랑 2022 묶음으로 그냥 샀는데 괜찮았던 와인 후기. 아날리비아 소비뇽블랑 2022 ANALIVIA SAUVIGNON BLANC 2022 신사동 나라셀라 리저브(나라셀라 본사라고 함) 매장에 들렀다가 그냥 나오기 뭐해서 묶음으로 파는 것 중 하나 골랐다. 서로 다른 와인 두 병에 2~3만원이었으니 만원 정도 하는 와인이라 할 수 있겠다. 스페인 와인이고, 7~9도 정도의 온도로 마시면 좋다고 한다. 알콜 도수는 13%vol. 제조사 : PAGOS DEL REY, S.L. 수입사 : (주)비노스와인 나라셀라라고 나라셀라에서 수입한 와인만 파는건 아니군! 처음 보는 와인이고 싼거라 기대 안했는데 꽤 상쾌했고, 쨍하진 않지만 상쾌한 느낌 낭낭한 소비뇽블랑이었다. 스페인의 화이트 와인 품종은 알바리뇨, 아이렌 등을 많이 .. 2024. 1. 11.
[스파클링 와인] 카사비앙카 프로세코 엑스트라 드라이 간단히 점시 먹으러 갔다가 낮술 한 후기. 용산에 갔다. 정확히는 삼각지역. 멜팅팟, 런치 세트 좀 괜찮아서 먹다가 맛있어서 와인 한 병 주문했다. 카사비앙카 프로세코 엑스트라 드라이 Casabianca Asolo Prosecco DOCG Superiore Extra Dry 멜탕팟에서 39,000원에 판매하고 있었고 칠링 바스켓도 준비해 주신다. 레드, 화이트, 스파클링 각 한 종류씩은 39,000원짜리 와인이 있었는데, 그 라인 와인 중 셰프님께 추천 받아 스파클링 와인으로 선택. 엑스트라 드라이라 브뤼보다 조금 더 단 걸로 알고 있는데 셰프님께서는 더 달지 않은 와인이라고 설명해주셔서 의외였다. 그래서 AI에게 물어본 답변은 아래와 같다. 아마 엑스트라 브뤼와 헷갈리신 것 같군. [ "Extra dr.. 2024. 1. 8.
[레드 와인] 리아논 레드 2020 의외로 괜찮아서 재구매해서 마신 와인 후기. 리아논 레드 2020 RHIANNON RED WINE 2020 미국 캘리포니아 와인이고 사용된 포도 품종은 쁘띠 시라(Petit Sirah). 와인에 대한 설명이 와인 뒤쪽 레이블에 영어로 설명되어 있다. 이런 친절함 좋아. AI가 알려주는 쁘띠 시라 이야기 [ "쁘띠 시라"는 프랑스어로 "Petit Sirah"로 발음되며, 이는 주로 미국에서 발견되는 레드 와인 포도 품종을 나타냅니다. 이름이 "Petit"이라고 불리지만, 이는 크기가 작다는 의미가 아니라 프랑스어로 "작은 시라"라는 뜻입니다. 이 품종은 주로 미국, 특히 캘리포니아에서 잘 자라고 있습니다. 쁘띠 시라는 시라(Syrah)와는 다른 품종으로, 캘리포니아에서는 주로 미국식으로 발음된 "Petit.. 2024. 1. 4.
[레드 와인] 리파 마그나 코르비나 2017 몇 달 전에 마신 와인 사진 찾아 올리는 후기. 휴대폰 용량 가득 차서 지울 사진 찾는 와중에 찾은 사진이다. 올해부터는 마시자마자 리뷰해야지. Corvina Verona 2017 Ripa Magna 코르비나 베로나 2017 리파 마그나 가격은 기억이 나지 않고, 비비노 보니 5~10만원 사이인 것 같다. vivino 평점은 4.1 정도로 꽤 괜찮은 와인이라고들 말하는 와인이었다. 이탈리아 와인이다. 제조사 : CASA VITIVINICOLA TINAZZI SRL 수입사 : (주)아영에프비씨 아..! 와인나라에서 샀구나! 알콜 도수는 13.5%vol. 사용된 와인 품종은 Corvina(꼬르비나, 코르비나). 꼬르비나(Corvina) 포도에 대한 설명은 AI가 알려준 설명으로 대체한다. [ Corvina는.. 2024. 1. 3.
[샴페인] 고세 엑설렁스 엑스트라 브뤼 새해라 좋은 와인 마셔보자, 하고 꺼내 마신 샴페인 후기. 샴페인 고세 엑설렁스 엑스트라 브뤼 CHAMPAGNE GOSSET EXTRA BRUT 5~6만 원 대의 비교적 가성비 있는 샴페인이다. 고세 샴페인도 종류가 많던데, 그 중 가격 저렴한 편의 라인이다. 브뤼(Brut) 보다도 덜 단 엑스트라 브뤼(Extra Brut) 수준의 당도를 지니고 있다. 샴페인 당도 수준을 나타내는 'Extra-Brut'에 대한 설명은 AI 답변으로 대체한다. [ "Extra Brut"은 샴페인 및 다른 스파클링 와인의 맥락에서 완성된 제품의 당도나 잔여 설탕 수준을 나타내는 용어입니다. 샴페인을 만드는 전통적인 방법에서는 포도를 발효시켜 건조한 기본 와인을 생산합니다. 발효가 병 안에서 일어나며 동시에 당도 조절을 위해.. 2024. 1. 3.
[레드 와인] 스마일리 멜롯 밀린 와인 기록 계속해서 남기기. 스마일리 멜롯 Smiley Merlot 3만원 내외로 구매할 수 있는 와인이고, 예쁜 잔 세트로 구매했었다. 나름 프랑스 와인이고, 평소 자주 접하지 않은 멜롯(멀롯, 메를로, Merlot) 품종의 와인이었다. 멜롯에 대해 잘 몰라서 AI에게 물어봤다. [ 메를로는 주로 프랑스의 보르도 지역에서 사용되는 레드 와인 포도 품종으로, 와인 제조에서 흔히 사용됩니다. 이것은 보르도 블렌드에서 중요한 성분 중 하나로 알려져 있으며 신선하고 부드러운 특징으로 유명하여 와인 애호가들 사이에서 인기를 끌고 있습니다. 메를로 포도는 프랑스의 보르도 지역에서 특히 생테미리옹(Saint-Émilion)과 오티-코트 드 보르( Hautes-Côtes de Bourg) 같은 지역에서 잘 자라.. 2024. 1. 3.
[스파클링 와인] 아라스 브뤼 엘리트 큰맘 먹고 산 와인, 콜키지 프리로 이용한 후기. 여기는 성수동(서울숲 근처) 서울스트롤. 가성비 좋은 캐주얼 레스토랑인데, 오픈 기념인지 (지금까지 하는지는 모르겠다) 와인 콜키지 무료라서 와인 한 병 가져갔다. 아라스 브뤼 엘리트 ARRAS Brut Elite 와인샵에서 5~6만원대로 구매했다. Methode Traditionelle = 전통 방식, 샴페인 방식으로 만든 스파클링 와인이다. 엔트리급 샴페인 가격이지만 프랑스 상파뉴 지역의 스파클링 와인이 아니기 때문에 그냥 스파클링 와인이라 불러야 한다. 호주 와인이다. 호주 와인이면 투핸즈, 펜폴즈 등의 레드 와인만 떠올리기 십상인데 이렇게 스파클링 와인도 있다는 것, 그 중 아라스가 가장 유명할 것이다. 아라스 브뤼 엘리트에 대한 설명이 곁들여져 .. 2024. 1. 2.
[화이트 와인] 산타소피아 피노 그리지오 가르다 2022 사진첩에 아직 정리되지 않은 와인 후기 짧게 남겨봄. 여기는 기러기 둥지 성수점. 와인바라 와인 주문 필수인 곳. 생각보다 많이 비싸지 않게 판매하고 있어서 화이트 와인 한 병 주문했다. 산타 소피아 피노 그리지오 가르다 2022 SANTA SOFIA PINOT GRIGIO GARDA 2022 가격은 기억이 나지 않는다. 5만원 내외이지 않았을까..? 이름에서 알 수 있듯이 사용된 포도 품종은 피노 그리지오(Pinot Grigio)다. 그리고, 이탈리아 와인. 알콜 도수는 12.5%vol.로 높지 않은 편이라 가볍게 마시기 좋았다. 제조사 : Santa Sofia S.R.L 수입사 : 뱅가드 와인 머천트 가벼운 시트러스의 느낌 그리고 사과 느낌도 잘 느껴진다. 어두워서 그런지 와인 색상은 아주 연한 노란.. 2024. 1. 1.
[화이트 와인] 베르멘티노 토스카나 아이지티 2022 이태리포도 럭키박스에 있던 와인 마신 후기. 베르멘티노 토스카나 아이지티 2022 VERMENTINO TOSCANA I.G.T 2022 이탈리아 토스카나 지역의 와인이다. 사용된 포도 품종은 베르멘티노(Vermentino), 비오니에(Viognier) 비비노엔 이 와인 정보가 없어서 이태리포도 럭키박스 안에 있는 설명지에서 참고했다. 우아한 스타일의 슈퍼투스칸을 생산하는 와이너리 아이아베키아의 유일한 화이트와인으로, 베르멘티오에 신의 한수 비오니에를 블랜딩했다고 한다. Vermentino Toscana Indicazione Geografica Tipica 알콜 도수는 13.5%vol. 이고 화이트와인 글라스에 11~12도 정도의 온도에서 마시는 걸 권장한다고 한다. (눈결정 or 찌꺼기가 깔려 있음) 제.. 2023. 12. 31.
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