728x90 반응형 전체 글483 [화이트 와인] 셀리에 드 라 생 보움 2023, 프랑스 와인 와인 리뷰: Cellier de la Sainte Baume 2023 – Rolle 품종의 싱그러움 문래동에 위치한 작은 와인 바 ‘쁘띠문래’에서 마신 Cellier de la Sainte Baume 2023는 프랑스 남부 지역에서 생산된 특별한 화이트 와인입니다. 특히, 이 와인은 Rolle라는 독특한 포도 품종으로 만들어져 그만의 신선한 풍미를 자랑하는데요. 프랑스 와인을 사랑하는 분들에게 추천하고 싶은 매력적인 와인이었습니다. Rolle – 프랑스 남부의 대표 화이트 품종 Rolle은 주로 프랑스 남부와 **이탈리아의 베르멘티노(Vermentino)**로 알려진 포도 품종입니다. 롤 포도는 따뜻한 기후에서 잘 자라며, 그 덕분에 이 와인에서도 느껴지는 풍부한 과일 향과 미네랄리티가 돋보입니다... 2024. 9. 15. [스파클링 와인] 파스쿠아 뀌베 넘버5, 이탈리아 와인 와인 리뷰: 쿠베 넘버 5 (Cuvée N°5) - 세미 스파클링 이탈리아 와인 최근에 방문한 성수동의 고깃집 ‘꿉당’에서 콜키지 프리 혜택을 이용해 돼지고기와 함께 즐긴 와인, 바로 ‘쿠베 넘버 5 (Cuvée N°5)’를 소개합니다. 이 와인은 이탈리아 베로나에 위치한 유명 와이너리, ‘파스쿠아 빈야드(Pasqua Vigneti e Cantine)’에서 생산된 세미 스파클링 와인으로, 11%의 알코올 도수를 자랑합니다. 와인에 대해 잘 모르는 사람도, 와인 애호가도 모두 만족할 수 있는 이 와인의 매력에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 와인의 개요 ‘쿠베 넘버 5 (Cuvée N°5)’는 이탈리아산 비앙코 프리잔테(Vino Bianco Frizzante), 즉 세미 스파클링 화이트 와인입니다. 일반.. 2024. 9. 12. [화이트 와인] 조지 미쉘 소비뇽 블랑 2022, 뉴질랜드 와인 Georges Michel Sauvignon Blanc 소개 사당역 이탈리안 레스토랑 벨아미레스토랑에서 최근 시음한 와인은 뉴질랜드 말보로의 대표적인 Sauvignon Blanc, “Georges Michel”입니다. 이 와인은 부드러운 산미와 풍부한 과일 향으로 잘 알려져 있으며, 한국에서는 일명 ‘엄정화 와인’으로도 유명합니다. 이는 배우 엄정화 씨가 즐겨 마신다는 소문이 퍼지면서 얻은 별명인데요, 그만큼 대중들에게 사랑받는 와인이기도 합니다. 와인 소개 Georges Michel Sauvignon Blanc는 뉴질랜드의 말보로(Marlborough) 지역에서 생산되는 고품질의 화이트 와인입니다. 말보로는 뉴질랜드의 대표적인 와인 산지로, 특히 Sauvignon Blanc 품종이 뛰어난 곳으로.. 2024. 9. 11. [스파클링 와인] 보히가스 리제르바 까바 브뤼, 스페인 와인 보히가스 리제르바 까바 브륏 (Bohigas Reserva Cava Brut) 와인 소개 이번에는 스페인에서 온 특별한 스파클링 와인, ‘보히가스 리제르바 까바 브륏’을 소개합니다. 이 와인은 약수역의 루프탑 와인바, 파티오알토에서 친구와 함께 즐겼습니다. 파티오알토의 아늑한 분위기 속에서 이 특별한 와인을 시음하며, 한층 더 특별한 저녁을 보낼 수 있었습니다. 보히가스 리제르바 까바 브륏의 특징 보히가스 리제르바 까바 브륏은 스페인 카탈루냐 지방의 대표적인 스파클링 와인입니다. 보히가스(Bohigas)는 13세기부터 와인을 생산해온 전통 있는 와이너리로, 현재까지도 가족 경영으로 운영되고 있습니다. 이 와이너리는 오랜 역사와 전통을 바탕으로 고품질의 와인을 생산하는 것으로 유명합니다. 이.. 2024. 9. 11. [스파클링 와인] 드 베르지 블랑 드 블랑 브뤼, 프랑스 와인 블로그 원고: 드 베르지 블랑 드 블랑 브륏 와인 후기 신라호텔의 더 라이브러리에서 친구와 함께한 특별한 저녁, 아페리티보 딜라이트(Aperitivo Delight)로 선택한 와인은 바로 **드 베르지 블랑 드 블랑 브륏(De Vergy Blanc de Blancs Brut)**였습니다. 아페리티보 딜라이트는 와인 한 병과 두 가지의 음식을 선택할 수 있는 메뉴로, 가격은 14만원. 생일을 맞이한 저를 위해 친구가 대접해준 특별한 시간이었습니다. 생일을 축하하며 친구와 와인잔을 부딪히는 순간, 이 와인은 단연 빛났습니다. 와인 선택의 이유는 신선한 과일 향과 깔끔한 맛으로 가볍고 상쾌하게 마실 수 있는 스파클링 와인으로서, 더 라이브러리의 분위기에 완벽하게 어울렸기 때문입니다. 드 베르지 블랑 .. 2024. 9. 10. [샴페인] 루이나 블랑드블랑, 프랑스 와인 루이나 블랑 드 블랑: 생일맞이 여행에서 만난 샴페인의 매력 이번 생일을 맞아 특별한 여행을 떠났을 때, 친구에게 선물로 받은 ‘루이나 블랑 드 블랑(Ruinart Blanc de Blancs)’ 샴페인을 드디어 즐길 수 있었습니다. 원래는 호캉스 중에 룸서비스로 즐기려던 계획이었지만, 예상보다 배가 너무 불러서 와인은 마시지 못하고 시간이 지나갔죠. 그런데 부산역으로 향하던 길에 ‘콜키지 프리’라는 문구를 발견하고 갑작스레 들어간 ‘고등어연구소 부산역점’에서 이 특별한 샴페인을 즐길 기회를 얻었습니다. 와인과 어울릴 것 같지 않은 고등어와의 만남은 예상 밖의 훌륭한 경험이었습니다. 루이나 샴페인의 역사와 와이너리 루이나(Ruinart)는 1729년에 설립된 세계 최초의 샴페인 하우스입니다. .. 2024. 9. 8. [화이트 와인] 소호 스텔라 소비뇽 블랑 2023, 뉴질랜드 와인 소호 패밀리 빈야드 스텔라 소비뇽 블랑: 윈덤 그랜드 부산 호텔 더 브릿지에서 만난 특별한 와인 최근에 윈덤 그랜드 부산 호텔의 뷔페, 더 브릿지(The Bridge)에서 즐길 수 있는 훌륭한 와인을 발견했습니다. 바로 뉴질랜드 말버러 지역에서 생산된 ‘소호 패밀리 빈야드 스텔라 소비뇽 블랑(Soho Family Vineyards Stella Sauvignon Blanc) 2023’입니다. 무엇보다도 이 와인을 한 병에 4만 원 대의 합리적인 가격으로 호텔에서 만나볼 수 있어 더욱 특별했습니다. 평소 호텔에서 와인을 구매하면 가격이 높은 편이지만, 이번에는 할인된 가격 덕분에 좋은 와인을 합리적으로 즐길 수 있었습니다. 와인의 첫인상과 맛 ‘스텔라 소비뇽 블랑’은 우아하고 세련된 라벨 디자인이.. 2024. 9. 7. [레드 와인] 루이스 펠리페 에드워즈 까베르네 소비뇽 2023, 칠레 와인 부산 윈덤 그랜드 호텔의 이그제큐티브 라운지에서 제공된 와인을 소개합니다. 오늘 선택한 와인은 칠레의 ’루이스 펠리페 에드워즈(Luis Felipe Edwards)’의 2023년산 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)입니다. 이 와인은 도수가 13%로 적당한 편이며, 중앙 밸리(Valle Central)에서 생산된 것이 특징입니다. 루이스 펠리페 에드워즈는 1976년부터 가족 경영으로 운영되고 있는 와이너리로, 이번에 맛본 까베르네 소비뇽은 과실향과 함께 깊고 풍부한 맛이 느껴졌습니다. 첫 두 모금만 마셨지만, 입안에 감도는 탄닌과 함께 블랙베리와 같은 짙은 과일의 풍미가 은은하게 퍼지는 느낌이었습니다. 라벨을 살펴보면, 이 와인은 비건 인증을 받았고, ‘Contains Sulf.. 2024. 9. 7. [화이트 와인] 루이스 펠리페 에드워즈 샤도네이 2021, 칠레 와인 최근 윈덤 그랜드 부산 호텔 이그제큐티브 라운지에서 즐긴 와인 중 하나로, 루이스 펠리페 에드워즈 샤도네이(Luis Felipe Edwards Chardonnay) 2021을 소개해 보려고 합니다. 이 와인은 칠레의 센트럴 밸리(Central Valley)에서 생산되었으며, 13%의 알코올 도수를 자랑하는 상쾌한 화이트 와인입니다. 루이스 펠리페 에드워즈 와이너리는 1976년에 설립된 이래로 가족이 운영해 온 와이너리로, 품질과 맛에 대한 헌신으로 전 세계 와인 애호가들에게 사랑받고 있습니다. 와인의 특징과 원산지 루이스 펠리페 에드워즈 샤도네이는 칠레 센트럴 밸리의 풍부한 토양과 적절한 기후 조건에서 재배된 샤도네이(Chardonnay) 품종으로 만들어졌습니다. 이 지역은 태평양의 시원한 바.. 2024. 9. 6. 이전 1 2 3 4 ··· 54 다음 728x90 반응형
