728x90 반응형 전체 글483 [스파클링 와인] 카스텔도르 까바 브뤼 오가닉, 스페인 와인 스페인의 보석, Castell d’Or Brut Organic Cava: 자연이 선사한 유기농 스파클링 와인 스페인 와인의 매력을 한껏 느낄 수 있는 Castell d’Or Brut Organic Cava는 자연과 인간의 조화가 만들어낸 걸작입니다. 이 유기농 스파클링 와인은 스페인 카탈루냐 지역의 뛰어난 전통을 담고 있으며, 고유의 포도 품종과 독특한 양조 과정을 통해 완성되었습니다. 이번 블로그에서는 Castell d’Or Brut Organic Cava의 포도 품종, 양조 과정, 테이스팅 노트, 음식 페어링 팁 등을 자세히 알아보겠습니다. 1. Castell d’Or 와이너리 소개 Castell d’Or는 스페인 카탈루냐 지역에 위치한 유명한 와이너리로, 유기농 농법을 고수하며 고품질의 와인을.. 2024. 8. 2. [화이트 와인] 라 스피네타 토스카나 베르멘티노 2021, 이탈리아 와인 La Spinetta Toscana Vermentino 2021: 이탈리아 토스카나의 청량한 여름을 담은 와인 La Spinetta의 Toscana Vermentino 2021은 이탈리아 토스카나 지역에서 생산된 독특한 화이트 와인입니다. 이 와인은 Vermentino라는 포도 품종을 사용하여 만들어지며, La Spinetta 와이너리의 세심한 관리와 혁신적인 양조 기술이 결합되어 탄생한 걸작입니다. 이번 블로그에서는 Toscana Vermentino 2021의 특징, 테이스팅 노트, 음식 페어링 팁 등을 자세히 살펴보겠습니다. 1. La Spinetta 와이너리 La Spinetta 와이너리는 이탈리아 피에몬테 지역에서 시작된 가족 경영 와이너리로, 현재는 토스카나 지역까지 확장하여 다양한 고품질.. 2024. 8. 2. [샴페인] 루이 로드레 컬렉션 243, 프랑스 와인 Louis Roederer Collection 243: 샴페인의 정수를 담은 예술 Louis Roederer Collection 243은 프랑스 샴페인 지역의 명문 와이너리인 루이 로드레가 자랑하는 대표적인 샴페인입니다. 루이 로드레 하우스는 1776년에 설립된 이후, 200년이 넘는 시간 동안 뛰어난 품질의 샴페인을 생산하며 전 세계 샴페인 애호가들에게 사랑받고 있습니다. 이 블로그에서는 Collection 243에 대해 자세히 알아보고, 그 매력적인 특성과 음미하는 방법, 그리고 페어링 팁을 소개하고자 합니다. 1. 와이너리의 역사와 유산 루이 로드레 하우스는 장기적인 비전과 품질에 대한 집념으로 유명합니다. 19세기 중반에 루이 로드레는 자사 포도밭을 확장하고 관리하는 데 중점을 두어, 오늘날.. 2024. 7. 31. [화이트 와인] 다크호스 버터리 샤도네이 2021, 미국 와인 DARK HORSE BUTTERY CHARDONNAY 2021: 캘리포니아의 풍미를 담은 와인 Dark Horse Buttery Chardonnay 2021은 캘리포니아 와인의 정수를 담은 샤도네이입니다. 이 와인은 그 이름에서 알 수 있듯이 버터리한 질감과 풍미로 유명하며, 풍부한 맛과 균형 잡힌 구조로 많은 와인 애호가들에게 사랑받고 있습니다. 1. 와이너리 소개 Dark Horse는 미국 캘리포니아에서 와인을 생산하는 와이너리로, 혁신적이고 실험적인 접근 방식을 통해 고품질 와인을 만들어내는 것으로 알려져 있습니다. E. & J. Gallo Winery 산하에 있으며, 이 와이너리는 뛰어난 품질의 와인을 비교적 저렴한 가격에 제공하는 것으로 유명합니다. 2. 포도와 와인 제조 과정 .. 2024. 7. 29. [화이트 와인] 우마니론끼 플레니오 2019, 이탈리아 와인 이탈리아 희귀 품종 와인 마신 후기. UMANI RONCHI PLENIO RESERVA 2019: 잊지 못할 와인의 향연 Umani Ronchi Plenio Riserva 2019은 이탈리아 마르케(Marche) 지방의 자랑스러운 산물 중 하나로, 베르디키오(Verdicchio) 품종의 탁월함을 한껏 발휘한 화이트 와인입니다. 이 와인은 뛰어난 품질과 깊이 있는 맛으로 유명하며, 그 명성은 전 세계 와인 애호가들 사이에서 꾸준히 이어지고 있습니다. 이 와인은 단순한 음료가 아닌, 경험과 감동을 선사하는 예술작품에 가깝습니다. 1. 와이너리 역사 및 배경 Umani Ronchi 와이너리는 1957년에 설립되어 60년이 넘는 역사를 자랑합니다. 마르케와 아브루초(Abruzzo) 지방에 걸쳐 약 2.. 2024. 7. 27. [레드 와인] 리오하 임페리얼 레세르바 2017, 스페인 와인 임페리얼 리오하 레세르바 2017: 스페인의 정수를 담은 와인 좋은 레스토랑에서 식사할 일이 생겨서 나름 좋은 와인을 가져가서 마셨습니다.10만원 내외 레드 와인과 함께한 한우 스테이크 세트 후기입니다. 와인 소개 이번에 소개할 와인은 스페인 리오하 지역의 명품 와인, **임페리얼 리오하 레세르바 2017 (Imperial Rioja Reserva 2017)**입니다. 이 와인은 스페인의 대표적인 와인 생산지인 리오하(Rioja)에서 생산된 레드 와인으로, 리오하 DOCa(Denominación de Origen Calificada) 등급을 가지고 있습니다. 임페리얼 리오하 레세르바는 리오하 와인의 품질을 높이 평가받는 이유를 잘 보여주는 와인입니다. 와인의 특징 임페리얼 리오하 레세르바 20.. 2024. 7. 26. [화이트 와인] 티펜부르너 샤도네이 2020, 이탈리아 와인 분위기 있는 와인바에서 마신 와인 후기. 티펜브루너 샤도네이 2020: 풍부한 역사와 전통이 담긴 와인 와인을 마시며 이탈리아의 풍미를 느끼고 싶다면, 티펜브루너 샤도네이 2020은 탁월한 선택입니다. 이 와인은 알토 아디제(Alto Adige) 지역에서 생산된 것으로, 이탈리아 북부 산악 지대의 특유의 기후와 토양이 반영된 독특한 맛과 향을 자랑합니다. 최근 용산의 와인바 해리스에서 이 와인을 12만원 정도의 가격에 구매하여 즐겨보았습니다. 와인 소개 와인명: 티펜브루너 샤도네이 2020 (Tiefenbrunner Chardonnay 2020)품종: 샤도네이 100%원산지: 이탈리아 알토 아디제(Südtirol - DOC - Alto Adige)제조사: Schlosskellerei Turmho.. 2024. 7. 23. [화이트 와인] 도스 코파스 소비뇽 블랑 2023, 칠레 와인 도스 코파스 소비뇽 블랑: 칠레의 청량함을 담은 와인 이번 포스팅에서는 칠레의 대표적인 와인 중 하나인 “도스 코파스 소비뇽 블랑”에 대해 소개하겠습니다. 이 와인은 신선하고 상쾌한 맛으로 많은 와인 애호가들에게 사랑받고 있습니다. 도스 코파스 소비뇽 블랑의 특성과 맛, 재배 지역, 알코올 도수, 가격 정보와 더불어 제조사와 수입사에 관한 정보를 자세히 알아보겠습니다. 도스 코파스 소비뇽 블랑은 칠레에서 생산되는 프리미엄 화이트 와인으로, 소비뇽 블랑 품종을 사용하여 만들어졌습니다. 소비뇽 블랑은 신선하고 상쾌한 과일 향과 특유의 산미로 유명한 품종입니다. 도스 코파스 소비뇽 블랑은 이러한 소비뇽 블랑의 특징을 잘 살려낸 와인으로, 다양한 음식과의 페어링에도 잘 어울립니다. 주요 특성 • 품종.. 2024. 7. 21. [샴페인] 루이 뒤몽 로제, 프랑스 와인 Louis Dumont Brut Rosé: 특별한 순간을 위한 샴페인 “Louis Dumont Brut Rosé”는 프랑스 샹파뉴 지역에서 생산되는 고급 로제 샴페인으로, 우아한 맛과 향으로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 이번 글에서는 Louis Dumont Brut Rosé의 특성과 맛, 재배 지역, 알코올 도수, 가격 정보와 더불어 제조사와 수입사에 관한 정보를 포함하여 자세히 알아보겠습니다. Louis Dumont Brut Rosé는 프랑스 샹파뉴 지역에서 생산되는 고급 로제 샴페인입니다. 이 샴페인은 특히 특별한 순간이나 축하할 만한 자리에서 즐기기에 적합하며, 그 우아하고 풍부한 맛과 향으로 많은 와인 애호가들에게 사랑받고 있습니다. 저는 더 키친 일 뽀르노 역삼 센터필드에 콜키지 차.. 2024. 7. 19. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 54 다음 728x90 반응형
