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와인359

[화이트 와인] 라 스피네따 티모라쏘 데르또나 2021, 이탈리아 와인 몇 년 전, 이탈리아 와인 시음회에서 처음 접한 *티모라쏘(Timorasso)*라는 품종의 와인은 제게 깊은 인상을 남겼습니다. 당시는 이 품종이 무엇인지도 잘 몰랐지만, 한 모금 맛본 순간 그 독특한 풍미에 반해버렸습니다.     그 뒤로 티모라쏘 와인을 직접 찾아다니며 구매해 볼 만큼 매료되었습니다. 비록 그때의 와인은 라 스피네타 와이너리의 것이 아니었지만, 이번에 마주한 **라 스피네타 티모라쏘 데르토나 2021 (La Spinetta Timorasso Derthona 2021)**은 그때의 첫사랑과 같은 품종이기에 큰 기대를 가지고 시음했습니다.    와인 라벨 디자인의 매력 이 와인의 라벨 또한 주목할 만합니다. 라벨에는 독특한 코뿔소 그림이 인쇄되어 있어 시각적인 매력도 더해줍니다. 이 코뿔.. 2024. 9. 1.
[화이트 와인] 장 발몽 샤르도네 2022, 프랑스 와인 와인 ‘Jean Balmont Chardonnay 2022’는 프랑스의 유명 와인 생산지에서 빚어진 샤르도네 와인으로, 균형 잡힌 맛과 향을 자랑합니다. 이 와인은 신선한 과일의 향과 풍부한 맛을 갖추고 있어, 다양한 음식과 잘 어울리며, 단독으로 즐기기에도 좋습니다.    1. 와인의 특징 Jean Balmont Chardonnay 2022는 신선한 백색 과일의 풍미가 특징인 와인입니다. 잘 익은 과일과 건과일의 풍부한 아로마가 입안 가득 퍼지며, 부드러운 바닐라와 신선한 미네랄의 여운을 느낄 수 있습니다. 이 와인은 12.5%의 알코올 도수를 지니고 있어, 가볍고 상쾌한 느낌을 주면서도, 과일의 깊은 맛과 조화를 이루고 있습니다.    2. 맛과 향 Jean Balmont Chardonnay의 맛은 .. 2024. 8. 29.
[스파클링 와인] 프레셔스 데이 크레망 드 보르도 브뤼, 프랑스 와인 Precious Day Crémant de Bordeaux: 집에서의 즐거움과 레스토랑에서의 경험 차이    처음 만난 Precious Day Crémant de Bordeaux 와인을 처음 만났을 때 그 느낌은 항상 설렘을 안겨줍니다. 특히 레스토랑에서의 와인 경험은 분위기와 함께 어우러져 그 맛을 더 깊이 느끼게 하죠. 얼마 전 방문한 레스토랑에서 맛본 ‘Precious Day Crémant de Bordeaux’는 저에게 그런 순간을 선사한 와인이었습니다. 그곳에서의 맛은 정말 훌륭했습니다. 부드러운 탄산과 함께 입안 가득 퍼지는 산미, 그리고 알맞게 배어있는 씁쓸함이 인상적이었어요.    집에서 다시 맛본 Precious Day Crémant de Bordeaux 레스토랑에서의 경험이 너무 좋아서.. 2024. 8. 27.
[스파클링 와인] 샹동 가든 스프리츠, 호주 와인 샹동 가든 스프리츠: 오렌지 비터즈로 완성된 특별한 스프리츠 경험 샹동 가든 스프리츠 소개 **샹동 가든 스프리츠(Chandon Garden Spritz)**는 호주에서 생산된 독특한 스파클링 와인으로, 샹동의 대표적인 스파클링 와인에 핸드메이드 오렌지 비터즈를 더해 만들어졌습니다. 샹동은 1959년 아르헨티나에서 시작된 글로벌 와이너리 브랜드로, 다양한 지역의 독특한 테루아를 반영한 와인을 만들어 왔습니다. 이 와인은 풍부한 오렌지 향과 쌉싸름한 비터즈의 조화를 통해 상큼하면서도 깊이 있는 풍미를 선사합니다.    샹동의 역사와 철학 샹동은 1959년, 아르헨티나에서 시작된 와이너리로, 이후 전 세계로 뻗어나가며 아르헨티나, 브라질, 캘리포니아, 호주, 중국, 인도 등에서 뛰어난 와인을 생산해왔습니다... 2024. 8. 23.
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