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와인359

[화이트 와인] 소호 스텔라 소비뇽 블랑 2023, 뉴질랜드 와인 소호 패밀리 빈야드 스텔라 소비뇽 블랑: 윈덤 그랜드 부산 호텔 더 브릿지에서 만난 특별한 와인    최근에 윈덤 그랜드 부산 호텔의 뷔페, 더 브릿지(The Bridge)에서 즐길 수 있는 훌륭한 와인을 발견했습니다. 바로 뉴질랜드 말버러 지역에서 생산된 ‘소호 패밀리 빈야드 스텔라 소비뇽 블랑(Soho Family Vineyards Stella Sauvignon Blanc) 2023’입니다. 무엇보다도 이 와인을 한 병에 4만 원 대의 합리적인 가격으로 호텔에서 만나볼 수 있어 더욱 특별했습니다. 평소 호텔에서 와인을 구매하면 가격이 높은 편이지만, 이번에는 할인된 가격 덕분에 좋은 와인을 합리적으로 즐길 수 있었습니다.    와인의 첫인상과 맛 ‘스텔라 소비뇽 블랑’은 우아하고 세련된 라벨 디자인이.. 2024. 9. 7.
[레드 와인] 루이스 펠리페 에드워즈 까베르네 소비뇽 2023, 칠레 와인 부산 윈덤 그랜드 호텔의 이그제큐티브 라운지에서 제공된 와인을 소개합니다. 오늘 선택한 와인은 칠레의 ’루이스 펠리페 에드워즈(Luis Felipe Edwards)’의 2023년산 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)입니다.    이 와인은 도수가 13%로 적당한 편이며, 중앙 밸리(Valle Central)에서 생산된 것이 특징입니다. 루이스 펠리페 에드워즈는 1976년부터 가족 경영으로 운영되고 있는 와이너리로, 이번에 맛본 까베르네 소비뇽은 과실향과 함께 깊고 풍부한 맛이 느껴졌습니다. 첫 두 모금만 마셨지만, 입안에 감도는 탄닌과 함께 블랙베리와 같은 짙은 과일의 풍미가 은은하게 퍼지는 느낌이었습니다.    라벨을 살펴보면, 이 와인은 비건 인증을 받았고, ‘Contains Sulf.. 2024. 9. 7.
[화이트 와인] 루이스 펠리페 에드워즈 샤도네이 2021, 칠레 와인 최근 윈덤 그랜드 부산 호텔 이그제큐티브 라운지에서 즐긴 와인 중 하나로, 루이스 펠리페 에드워즈 샤도네이(Luis Felipe Edwards Chardonnay) 2021을 소개해 보려고 합니다.     이 와인은 칠레의 센트럴 밸리(Central Valley)에서 생산되었으며, 13%의 알코올 도수를 자랑하는 상쾌한 화이트 와인입니다. 루이스 펠리페 에드워즈 와이너리는 1976년에 설립된 이래로 가족이 운영해 온 와이너리로, 품질과 맛에 대한 헌신으로 전 세계 와인 애호가들에게 사랑받고 있습니다.   와인의 특징과 원산지 루이스 펠리페 에드워즈 샤도네이는 칠레 센트럴 밸리의 풍부한 토양과 적절한 기후 조건에서 재배된 샤도네이(Chardonnay) 품종으로 만들어졌습니다. 이 지역은 태평양의 시원한 바.. 2024. 9. 6.
[스파클링 와인] 루이 페드리에, 프랑스 와인 가성비 좋은 스파클링 와인 “루이 페드리에 브륏 엑셀랑스” 리뷰    얼마 전, 윈덤 그랜드 부산 호텔 이그제큐티브 라운지에서 한 잔의 스파클링 와인을 마시면서 와인의 즐거움을 느낄 수 있었습니다. 바로 **“루이 페드리에 브륏 엑셀랑스” (Louis Perdrier Brut Excellence)**라는 프랑스산 스파클링 와인이었습니다. 사실 이 와인은 집에서도 몇 번 마셔본 적이 있는데, 호텔 라운지에서 마셨을 때와는 또 다른 느낌이었어요. 아마도 호텔의 분위기와 라운지의 품격 덕분에 더 맛있게 느껴졌던 것 같습니다.   루이 페드리에: 가성비 스파클링 와인의 대명사 루이 페드리에는 1878년부터 와인을 생산하기 시작한 프랑스의 오래된 와인 메이커로, 오랜 역사를 자랑합니다. 이 와인의 브랜드명 아래에.. 2024. 9. 3.
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