[샴페인] 드라피에 까르뜨 도르 브뤼

며칠 전에 마신 샴페인 후기

드라피에 까르뜨 도르 브뤼는

아시아나 항공 비즈니스 클래스 공식 서비스 품목으로 알려져 있다.

 

 

 

CHAMPAGNE DRAPPIER Carte d'Or BRUT

드라피에 까르뜨 도르 브뤼

가격 : 65,000원

구매처 : 데일리샷에서 구매 후 픽업

 

 

 

생산국 : 프랑스

생산 지역 : 샹파뉴

생산자 : 샴페인 드라피에

빈티지 : NV(non-vintage)

품종 : 피노누아 80%, 샤도네이 15%, 피노 뫼니에 5%

 

 

 

맛과 향 : 사과, 레몬, 오렌지, 미네랄

낮은 당도 / 높은 산도 / 중간 바디 / 적은 타닌

음용온도 6~8도씨

페어링 : 리코타 치즈 샐러드, 닭고기 요리, 치즈, 흰살 생선 요리 등

 

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코르크 오픈하고 바로 마실 때와

시간이 지남에 따라 느껴지는 맛이 다르다.

그리고, 찬 상태를 유지하며 마시는 게 좋기 때문에

특히나 비싼 샴페인을 마실 때는 아이스 바스켓이 필수!

 

 

https://www.youtube.com/shorts/yJhVY3_INEQ

 

버블감 좋은 샴페인 드라피에 까르뜨 도르 브뤼

 

 

 

첫 맛은 단맛이 있었는데

마실수록 부드럽고 전혀 달지 않게 느껴졌다.

이 날은 파스타, 스테이크와 곁들였는데 나쁘지 않았다.

 

재구매 의사 있는 샴페인 드라피에 까르뜨 도르 브뤼.