728x90 반응형 프랑스와인72 [레드 와인] 에르미타쥬 쁠랑 드 디유 꼬뜨 드 론 빌라쥐 2019 와인 리뷰: Héritages Plan de Dieu 2019 – 묵직함 속의 깊은 조화 최근 문래동의 ‘쁘띠문래’에서 특별한 와인과 함께 멋진 저녁을 보냈습니다. 소믈리에님께서 코스요리 중 스테이크와 잘 어울릴 것이라며 추천해주신 와인은 바로 Héritages Plan de Dieu 2019입니다. 평소에 자주 접하지 않았던 꼬뜨 드 론(Côtes du Rhône) 지역의 와인이었지만, 묵직하고 복합적인 풍미가 돋보였던 이 와인은 이번 경험을 통해 깊이 있게 다가왔습니다. Héritages Plan de Dieu 2019 – 꼬뜨 드 론의 매력 Plan de Dieu는 프랑스 남부의 론 계곡에 위치한 작은 지역으로, 특히 Côtes du Rhône Villages라는 등급에서 생산된 와인입니.. 2024. 9. 18. [샴페인] 레테 보트랑 브뤼, 프랑스 와인 샴페인 Lété-Vautrain 204 Brut: 품격 있는 선택 Lété-Vautrain 204 Brut은 프랑스 샹파뉴 지역에서 생산된 프리미엄 샴페인입니다. 이 샴페인은 Rećoltant-Manipulant(RM) 샴페인으로, 생산자가 직접 재배한 포도로 만들어지며 그 고유의 테루아와 개성을 담아냅니다. **알코올 도수는 12.5%**로 적당하여 다양한 음식과의 페어링이 뛰어납니다. 블렌딩의 특징 Lété-Vautrain 204는 50% 뫼니에(Meunier), 25% 샤르도네(Chardonnay), **25% 피노 누아(Pinot Noir)**로 블렌딩된 샴페인입니다. 마른 계곡의 미네랄이 풍부한 토양에서 자란 포도들은 이 와인의 신선한 과일향과 복합적인 풍미를 만들어냅니다. 특히 이.. 2024. 9. 17. [스파클링 와인] 드 베르지 블랑 드 블랑 브뤼, 프랑스 와인 블로그 원고: 드 베르지 블랑 드 블랑 브륏 와인 후기 신라호텔의 더 라이브러리에서 친구와 함께한 특별한 저녁, 아페리티보 딜라이트(Aperitivo Delight)로 선택한 와인은 바로 **드 베르지 블랑 드 블랑 브륏(De Vergy Blanc de Blancs Brut)**였습니다. 아페리티보 딜라이트는 와인 한 병과 두 가지의 음식을 선택할 수 있는 메뉴로, 가격은 14만원. 생일을 맞이한 저를 위해 친구가 대접해준 특별한 시간이었습니다. 생일을 축하하며 친구와 와인잔을 부딪히는 순간, 이 와인은 단연 빛났습니다. 와인 선택의 이유는 신선한 과일 향과 깔끔한 맛으로 가볍고 상쾌하게 마실 수 있는 스파클링 와인으로서, 더 라이브러리의 분위기에 완벽하게 어울렸기 때문입니다. 드 베르지 블랑 .. 2024. 9. 10. [샴페인] 루이나 블랑드블랑, 프랑스 와인 루이나 블랑 드 블랑: 생일맞이 여행에서 만난 샴페인의 매력 이번 생일을 맞아 특별한 여행을 떠났을 때, 친구에게 선물로 받은 ‘루이나 블랑 드 블랑(Ruinart Blanc de Blancs)’ 샴페인을 드디어 즐길 수 있었습니다. 원래는 호캉스 중에 룸서비스로 즐기려던 계획이었지만, 예상보다 배가 너무 불러서 와인은 마시지 못하고 시간이 지나갔죠. 그런데 부산역으로 향하던 길에 ‘콜키지 프리’라는 문구를 발견하고 갑작스레 들어간 ‘고등어연구소 부산역점’에서 이 특별한 샴페인을 즐길 기회를 얻었습니다. 와인과 어울릴 것 같지 않은 고등어와의 만남은 예상 밖의 훌륭한 경험이었습니다. 루이나 샴페인의 역사와 와이너리 루이나(Ruinart)는 1729년에 설립된 세계 최초의 샴페인 하우스입니다. .. 2024. 9. 8. 이전 1 2 3 4 ··· 18 다음 728x90 반응형
