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프랑스와인85

[스파클링 와인] 윌리 기셀브레슈트 크레망 블랑 드 누아 브뤼 한우 오마카세 식당에 가져가서 마신 와인 후기. 윌리 기셀브레슈트 크레망 블랑 드 누아 브뤼 Willy GISSELBRECHT CREMANT BLANC DE NOIRS BRUT 구입처 : 스타보틀 올림픽공원점 구입가격 : 38,000원 구입시기 : 2023. 05. (장터, 할인 기간) 생산자 : WILLY GISSELBRECHT 수입사 : 르셀리에 주식회사 프랑스 알자스 지방의 크레망으로 크레망 드 알자스, 크레망 달자스라고도 불린다. 알콜 도수는 12.5%, 사용된 포도 품종은 피노 누아 100% 피노 누아로 만든 스파클링 와인이라 크레망 블랑 드 누아, 라고 한다. 서울로인 강남N점에서 콜키지 프리로 이용했고, 20분 정도 칠링 후 잔에 따라 마셨다. 밖에서 가지고 다니다가 칠링 바스켓에 넣은 거라.. 2023. 5. 21.
[레드 와인] 브험파 그랑 리저브 2021 맛있어서 또 사먹은 가성비 와인 후기. 브험파 그랑 리저브 2021 BEAUREMPART GRANDE RESERVE 2021 PAYS D'OC 얼마 전에 2020 빈티지를 마셨는데 이번엔 2021이다. 구입처 : 와인브라더스 파주점 구입가격 : 19,800원 구입시기 : 2023. 04. 서울 드래곤 시티 알라메종 와인 앤 다인에서 판매하는 와인으로, 그 기억에 이전에 바틀샵에서 구매해서 잘 마시고 다른 곳 갔더니 보이길래 또 사봤다. 무슨 상 받았다는 증빙. 생산자가 브험파, 생산 국가는 프랑스, 지역은 프랑스 남부의 랑그독 루씨용(Languedoc Roussillon) 포도 품종은 카페르네 소비뇽 50%와 메를로 50% 블랜딩, 알콜 도수는 13.5%, 수입사는 (주)동원와인플러스 추천 음식은 붉은 .. 2023. 5. 18.
[샴페인] 드보 뀌베 디 브륏 오랜만에 마신 샴페인 후기. 샴페인 드보 뀌베 디 브륏 Champagne Devaux Cuvee D Brut 구입처 : 용산 와인마트 구입가격 : 49,600원 구입시기 : 2023. 03월쯤. 판매처 : 용산 와인마트 구입가격 : 49,600원 구입시기 : 2023. 03. 프랑스 상파뉴 지역의 스파클링 와인으로, 샴페인이다. 샴페인은 보통 일반 스파클링보다 가격이 비싼 편인데, 5만원 정도의 샴페인이라 구매를 해봤다. 수입처는 무학주류상사, 프랑스 와인이고 알콜 도수는 12% 색상은 골드빛을 띠는 노랑이었고, 오픈하자마자 빵 향(브리오슈, 이스트 향이라 불리는 그 것)이 나서 샴페인은 다르긴 다르다 했다. 기포도 섬세했고, 첫 잔에서는 탄산이 많이 느껴지지 않았다. 마치 탄산이 빠진 느낌. 두 잔, .. 2023. 5. 6.
[스파클링 와인] 뵈브 드빌 블랑 드 블랑 오랜만에 와인바에서 마신 가성비 와인 후기. 여기는 신당동 와인바 기몽. 기몽 하우스 스파클링이 뭔지 궁금했는데, 바로 뵈브 드 빌 블랑 드 블랑이었다. 가격은 와인바 기준 39,000원이었고, 샵에서는 1만원 내외로 구매 가능한 것 같다. 뵈브 드빌 블랑드블랑 Veuve Deville Blanc de Blancs Brut 프랑스 스파클링 와인이다. 포도 품종은 아이렌(Airen) 이고, Vin Mousseux (뱅 무쉐, 뱅 무스, 뱅 무쇠, 빈 무스 등으로 불린다.) 란 프랑스에서 생산되는 발포성 와인 정도로 이해하면 되겠다. 수입사는 국순당. 가성비 좋은 것 같아서 와인샵 들를 때마다 보는데 레스토랑이나 와인바 외에 파는 곳을 아직은 못봤다. 첫 잔은 직접 따라주시는 센스! 조개 요리, 치즈 등과 .. 2023. 4. 29.
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